Ceci, quattro modi deliziosamente diversi

Questa dea verde Hummus prende un classico a un livello completamente nuovo, mentre il ceci rende questi sapori hamburger vegetali che si riempiono e pieni di proteine. E se sei un fan di Falafel, il Delish Lemon Falafel, nella foto sopra, sono super carini come app o mini cursori.

3. Cuocerli lenti

Se hai la pazienza di far cuocere i tuoi ceci per diverse ore (mentre sei al lavoro!), le possibilità per stufati e peperoncini sono infinite.

Alcune ricette da provare? Vegan Mole Chili (qualcuno ha menzionato ricette di cioccolato salati?) e zucca butternut, ceci e peperoncino di lenticchie rosse (nella foto sopra). O se stai cercando qualcosa di un po 'più leggero, prova questi avvolgimenti freschi ma riempiti di lattuga di ceci.

4. Scolare e sciacquarli

Potrebbe diventare più semplice? Sei solo un canone da canone da una serie di pranzi e cene in pinch.

Per pranzo, stiamo preparando questo sandwich di ceci e avocado distrutto. Cena? Stiamo facendo fatica a decidere tra un'insalata di ceci mediterranei (nella foto sopra!) o questa insalata di spa invernale ..

Non posso avere abbastanza ceci? Non sei solo. Il ristorante di New York Maman ama mescolare il legume dell'anno con verdure arrostite per un'insalata appetitosa che puoi ricreare a casa