Realizza la ricetta di yogurt surgelato di Kristin McGee

Il dessert più bello in una calda notte d'estate? Uno yogurt in stile greco che hai fatto scoppiare nel congelatore.

L'istruttore di yoga di celebrità Kristin McGee ha condiviso questo facile trucco da dessert che ci ha fatto schiaffeggiare la fronte perché non ci abbiamo pensato. (E nemmeno Sandra Lee.)

McGee paragona la consistenza al centro di una crema (yum!) e lo preferisce allo yogurt congelato acquistato.

Inutile dire che è molto più sano del gelato. "Lo yogurt greco di chobani con mango ha circa 160 calorie e 3 grammi di grassi", riferisce McGee, rispetto alle calorie e al grasso saturo di gelato. (Haagen Dazs Five Strawberry è 420 e 22, rispettivamente.)

Ecco come lo fai:

1. Fai scoppiare uno yogurt in stile greco aromatizzato nel congelatore per 1-2 ore. ATTENZIONE: se lo lasci più a lungo del tempo di consulenza di McGee, avrai un blocco di ghiaccio yogurt sulle mani.

Se vuoi vestire un semplice yogurt greco, puoi prima turbinare con miele o frutta secca, quindi tirare indietro il foglio sul contenitore e congelarlo.

2. Sbagliare la pellicola, giralo, spremere il fondo del contenitore di yogurt mentre lo lasci cadere in un piatto. Ecco!

E la ciliegia in cima:

Usa yogurt aromatizzato alla frutta
Chobani fa un sacco di yogurt aromatizzati a frutta, limone e mango, ma qualsiasi marchio in stile greco lo farà. "Ieri sera, ho fatto scoppiare un melograno nel congelatore, e quando sono tornato a casa due ore dopo dalla lezione di Heat, lo yogurt ghiacciato surgelato era così sorprendente di avermi aspettato", dice McGee.

Classing del contenitore di yogurt
Sebbene McGee mangi il suo proprio dal contenitore, potresti decantare lo yogurt congelato in alcuni bei bicchieri da parfait e servire con frutta fresca, miele condita o marmellata di lampone riscaldata e cospargere con pennini di cacao schiacciato alla tua prossima cena calda. -Melisse Gelula