Mi chiedo mai cosa fanno davvero tutti quegli antiossidanti nel tuo caffè?

Le verdure e la frutta sono ricche di questi nutrienti protettivi, come lo hai indovinato. In effetti, l'espresso e il caffè preparato hanno più antiossidanti di qualsiasi altra bevanda, a parte il vino rosso.

I benefici degli antiossidanti del caffè

Gli antiossidanti nel caffè sono collegati a tutti i tipi di risultati di salute positivi. "Gli studi dimostrano che il caffè è estremamente ricco di antiossidanti, come acidi idrocinnamici e polifenoli, per citarne alcuni", afferma Asprey. "Questi antiossidanti specifici sono particolarmente efficienti nel neutralizzare i radicali liberi e prevenire lo stress ossidativo."

Ecco alcuni dei motivi per cui è importante.

1. Gli antiossidanti del caffè possono aiutare a ridurre l'infiammazione

Lo stress ossidativo è il risultato di radicali liberi che corrono dilaganti nel tuo corpo ed è strettamente legato all'infiammazione cronica. "Mantenere bassa l'infiammazione è la chiave, perché l'infiammazione attiva innumerevoli processi patologici", afferma Asprey. (Di più su quello in un minuto.)

Come accennato in precedenza, gli antiossidanti del caffè sono super efficaci nel ridurre i radicali liberi e, a sua volta, lo stress ossidativo. "Quando si tiene sotto controllo lo stress ossidativo, è meno probabile che la risposta dell'infiammazione sia innesca", spiega Asprey. Detto questo, è importante ottenere una vasta gamma di antiossidanti nella tua dieta per i migliori risultati. Quindi assicurati di integrare la tua birra fredda con molte bacche, verdure, spezie, semi e cioccolato ricchi di polifenoli.

2. Possono abbassare il rischio di malattie gravi

"I ricercatori hanno collegato il contenuto antiossidante nel caffè a un rischio ridotto di molte malattie, come le cicatrici del fegato, il cancro del colon -retto e le malattie cardiache", afferma Asprey. (Ha senso, dati quei superpoteri antinfiammatori sopra menzionati.)

E quelli non sono gli unici disturbi che potrebbero essere prevenuti accendendo il Keurig. Altri studi hanno dimostrato che il consumo regolare del caffè può ridurre il rischio di malattie di Alzheimer e Parkinson, diabete di tipo 2 e altri tipi di cancro, come quelli che colpiscono il seno e la pelle.

3. Possono aiutarti a vivere più a lungo

Un recente studio su 500.000 persone ha dimostrato che bere caffè è associato a un minor rischio di morte e che, sorprendentemente, la più grande riduzione della mortalità è stata trovata nelle persone che hanno bevuto da sei a sette tazze al giorno. (Considerevolmente più del taglio di quattro tazze al giorno che spesso raccomandano i medici.) Poiché ciò era vero per i bevitori di caffeina e decaffe. (Che succede, antiossidanti?)

Ci sono effetti collaterali del bere caffè?

Ok, quindi è chiaro che gli antiossidanti del caffè possono essere buoni per molte persone. Ma questo non vuol dire che una tazza di Joe sia la scelta giusta per tutti.

A causa del suo contenuto di caffeina, il caffè può esacerbare i problemi di ansia e sonno esistenti e se chiunque beve troppo, può portare a nervosismo, angoscia digestiva, mal di testa e cuore da corsa. Poiché il caffè è acido, può anche innescare il bruciore di stomaco. E se sei un lento metabolizzatore della caffeina, questo è per dire, il tuo ronzio Java si accende immediatamente e dura per ore, potresti anche avere un più alto Rischio di malattie cardiache e alta pressione sanguigna quando si bevono qualsiasi quantità di caffè.

In conclusione: ascolta il tuo corpo quando decidi se dovresti bere caffè. Se ti rende tutt'altro che fantastico, ci sono molti altri modi per ottenere i tuoi antiossidanti-hey, anche la torta è un gioco equo.

Se ritieni che il tuo rapporto con il caffè sia malsano, vedi come uno scrittore ha guarito la sua dipendenza da caffè e quindi dai un'occhiata a queste energizzanti erbe adattogene che possono aiutarti a tagliare la caffeina.