La spesa sta per migliorare, secondo il CEO di Whole Foods

Quando si tratta di argomenti che si eccitano gli appassionati di benessere, Whole Foods è proprio lì con leggings e avocado. Devoti Whole Foods Amore La catena biologica, che è il motivo per cui la tanto apprezzata fusione con Amazon l'anno scorso ha impazzito i fan. La società di persone presenti incluso incluso in modo immersione ha iniziato a chiedersi se i prezzi sarebbero cambiati e su come le notizie avrebbero influito su ciò che è sugli scaffali.

Fortunatamente, sono stato in grado di chiedere al CEO di Whole Foods John Mackey queste domande durante la sua recente visita al bene+buon quartier generale a New York City. Mackey era in città per promuovere il suo nuovo libro, Il libro di cucina Whole Foods, che è essenzialmente una guida completa al cibo a base vegetale. Ma ha anche condiviso le sue previsioni per il futuro dello shopping di generi alimentari, sia a Whole Foods che in tutto il settore. (Dopotutto, ha un posto in prima fila.)

Nonostante l'acquisizione di Amazon, Mackey afferma che Whole Foods lo farà Sempre Sii un luogo in cui i clienti possono scoprire nicchia, marchi locali. "Questa è diventata una narrazione mediatica che non era basata su nulla, in verità, tranne gli aneddoti di clienti che sarebbero entrati, non sono riusciti a trovare un prodotto locale e in qualche modo pensa che Amazon ci abbia costretto a lasciarli cadere", dice. "Non solo non stiamo diminuendo gli alimenti locali, ma li stiamo aumentando."Considera il set di record dritto.

Sostiene inoltre che Whole Foods continuerà a mantenere la sua attenzione orientata alla salute; Le priorità non si stanno in alcun modo spostando su quel fronte. (Quindi, non aspettarti di vedere Whole Foods improvvisamente abbandonare i marchi biologici o qualcosa del genere.)

Mackey aggiunge che il futuro dello shopping della spesa è inclinata a favore dei consumatori: "Le persone possono ottenere tutto il cibo che vogliono, ogni volta che lo vogliono, a un prezzo sono disposti a pagare", dice Mackey. Mentre i negozi di alimentari continuano a evolversi, "Penso solo che il consumatore governerà. Ecco dove stiamo andando. E rapidamente."

Questa attenzione ai clienti è uno dei motivi principali per cui Mackey afferma di essere così entusiasta di fondersi con Amazon. "Lo scopo più alto di Amazon è quello di essere l'azienda più incentrata sul cliente al mondo", afferma. "Costruiscono tutto il loro modello di business attorno a [rendere felici i clienti e Whole Foods sta cercando di fare la stessa cosa."Non sta solo parlando del discorso; Whole Foods detiene focus group regolari in varie località del paese per ascoltare direttamente dai consumatori ciò che funziona e cosa non è. Hanno anche stretto una partnership con la società di dati di dati dei clienti Dunnhumby all'inizio dell'anno scorso per ottenere maggiori informazioni su chi sia il loro consumatore. E, soprattutto, ci sono prove del fatto che dall'acquisizione di Amazon, i prezzi sono diminuiti, almeno su alcuni elementi che qualcosa che renderà sempre felici i consumatori.

Con Whole Foods che adotta più lo spirito di "Give the People What Want" di Amazon, la catena si sbarazzerà del suo più grande dolore che i negozi Amazon Go simili? Mackey dice che non è nell'immediato futuro per Whole Foods.

In generale, "Penso che [il modello di non dover dare un'occhiata] si diffonderà nel tempo", dice. "Sospetto che sarà il futuro; in cui entriamo nel negozio, siamo identificati [tramite un'app], otteniamo ciò che vogliamo e ci siamo caricati."Cioè, se si fa il piede in un negozio di alimentari in tutto ciò che la consegna di cibi integrali ora di due ore di Amazon ora sta facendo sempre meno necessario. E, dopo tutto, la convenienza è in cima quasi ogni lista dei desideri dei consumatori.

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