Ecco come appare davvero un piatto sano quando fai intero30

Aspettatevi di ottenere anche la maggior parte del tuo conteggio di carboidrati dalle verdure. "Dal momento che non puoi mangiare cereali, fagioli o legumi per tutta la dieta, i carboidrati principali verranno dalle verdure", afferma Rizzo. Puoi anche goderti frutta fresca, come bacche, banane e mele, con moderazione.

Assicurati che circa un terzo del piatto sia proteina magra

“Circa un terzo del tuo piatto o il 30-35 percento, dovrebbe provenire da proteine. Di solito è solo un quarto del piatto, ma poiché non ci sono amidi su questo piano alimentare, vorrei alzare la proteina ", afferma Rizzo. Sono circa 120 a 135 grammi di proteine ​​al giorno con una dieta di 1800 calorie, o 40 grammi ad ogni pasto. Le opzioni proteiche su Whole30 includono carni come manzo e pollo, pesce e uova.

A proposito di proteine, dai un'occhiata a questo elenco definitivo di RD delle migliori fonti proteiche a base vegetale:

Completa il resto del piatto con ripieno, grassi sani

Questi possono essere spruzzati in tutta la piastra e utilizzati anche come graffette principali. "L'ultimo 20 percento [del tuo piatto] dovrebbe provenire da grassi come noci, semi, avocado e oli", afferma Rizzo. Ad esempio, usa una medicazione avocado o aggiungi mandorle per una crosta su pollo o pesce. Questi aggiungono al pasto principale per aumentare la sazietà. Tieni presente che Whole30 ha alcune restrizioni su quali tipi di oli possono essere utilizzati, quindi pianifica di conseguenza quando fai shopping.

Questo modello può essere utilizzato per ogni pasto, dice Rizzo. “Consiglio di mantenerlo coerente durante il giorno perché è facile per le persone ricordare e implementare. Inoltre, vuoi avere livelli di energia coerenti durante il giorno, quindi mangiare lo stesso ad ogni pasto garantisce che ciò accada ", dice.

Quindi sì, mangiare su Whole30 può essere un po 'impegnativo. Ma con questa guida, si spera che avrai sempre idee su come mantenere le cose riempite e interessanti.

Notizie entusiasmanti: Whole30 sta testando un nuovo servizio di consegna a Chicago. E qui ci sono alcune ricette istantanee per rendere un po 'più semplice la sfida.