Come riportare in vita il tuo triste cibo bruciato dal congelatore

Tuttavia, se hai a che fare con il cibo prelevato dal congelatore (dal negozio o a casa tua), lasciato fuori sul bancone per un po ', e poi rimettendo nel congelatore, non dovresti mangiarlo. Potrebbe non essere sicuro consumare perché i batteri avevano la possibilità di formarsi mentre era seduto, specialmente se era più caldo di 60 ° F o più caldo, dice Nelken.

Su quella qualità del mangiare ... Sia Suslow che Nelken per fortuna hanno alcuni consigli per rendere meglio il gusto di alimenti bruciati dal congelatore. "Con Breezer Burn, può attenuare il sapore naturale in un cibo, quindi consiglio di incorporare erbe e brodi per dargli un nuovo sapore", dice Nelken. Raccomanda di cucinare cibo bruciato dal congelatore sul fornello (al contrario del microonde) e incorporando un brodo di miso o un brodo di pollo.

Suslow dice che le bacche a volte possono far bruciare il congelatore e dice che incorporarle in un frullato è uno dei modi più semplici per affrontarlo. "La fusione di frutta bruciata dal congelatore con un'altra fonte di liquido dovrebbe rimuovere qualsiasi problema di uso piacevole del prodotto", afferma. Puoi anche incorporare erbe e spezie qui; quelli riscaldanti come cannella, zenzero e cardamomo funzionano tutti bene in un frullato e aggiungono un sacco di sapore.

Se hai a che fare con un alimento che non si presta a essere cotto in un liquido, Nelken consiglia di fare un buon uso delle spezie della dispensa. "L'unica spezia della dispensa i non lo farebbe Utilizzare per riabilitare il cibo bruciato dal congelatore è sale, perché alcuni cibi congelati sono già ricchi di sale ", dice. Dice anche che l'aggiunta del succo di limone o lime può illuminare il profilo aromatico della maggior parte dei cibi bruciati dal congelatore.

Ora, per evitare che il Breezer Burn torni in futuro ... è tutto su come conservi le cose. Assicurati di usare le borse per congelatore per qualsiasi cibo fresco che si congela e fai uscire più aria possibile prima di mettere quegli articoli nel congelatore per ridurre il rischio di umidità intrappolata causando quei temuti cristalli di ghiaccio. E prova a mangiare quello che hai prima di acquistare cose nuove, dal momento che più qualcosa esce nel congelatore, più è probabile che diventasse Frostbitten.

Per fortuna in generale, il cibo bruciato dal congelatore è sicuro da mangiare e ci sono modi per dargli una nuova vita. Sembra che io possa ritardare quel viaggio al negozio di alimentari ancora qualche giorno.

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