Sono un esperto di sicurezza alimentare, perché non berrò mai il caffè dell'aereo

I batteri coliformi sono naturalmente presenti nell'ambiente e nella materia fecale. Per quanto lordo, è improbabile che i batteri coliformi causino malattie da sola. Invece, la sua presenza nell'acqua potabile può indicare che i patogeni inclusi ma non si limitano a E. coli può essere presente. Sebbene l'ADWR sia in atto per aiutare a garantire la potabilità dell'acqua, DR. Platkin manca di fiducia nei sistemi in quanto attualmente sono. "Questi regolamenti non hanno morso", avverte, osservando che deve ancora vedere prove di sanzioni per le compagnie aeree che non rispettano i programmi di test o falliscono questi controlli di routine.

Tl; dr: l'acqua usata per preparare il caffè in volo è probabilmente meno potabile di quanto si spera sia.

Non è sicuro bere caffè in aereo in volo?

Basato sulle sue scoperte, DR. Platkin dà un passaggio duro non solo al caffè dell'aereo, ma anche all'acqua del lavandino nel bagno della cabina. "Non toccherò nemmeno l'acqua per lavarmi le mani", condivide invece per usare il disinfettante per le mani o le salviette. Mentre questo potrebbe essere un approccio estremo per la maggior parte delle persone, è la sua scelta personale e che non devi necessariamente seguire. Dice che c'è la possibilità che tu possa avere un leggero mal di stomaco dal bere il caffè contaminato in volo, con l'avvertimento che questo si basa su prove aneddotiche piuttosto che concrete. (Menziona anche che consumare caffeina a un elevazione più elevata è probabile che ti disidrati più rapidamente che se fossi a terra, quindi vorrai sicuramente fare attenzione a rimanere idratato mentre vola.) "Mi preoccupo più degli assistenti di volo e della troupe di volo che dei passeggeri", aggiunge. Dopotutto, hanno un'esposizione molto più frequente e il contatto con potenziali contaminanti rispetto al viaggiatore occasionale.

"Mi preoccupo più degli assistenti di volo e della troupe di volo che dei passeggeri", aggiunge. Dopotutto, hanno un'esposizione molto più frequente e il contatto con potenziali contaminanti rispetto al viaggiatore occasionale.

Alla fine del giorno o piuttosto, alla fine del tuo volo, dipende da te se vuoi bere il caffè preparato. È improbabile che una tazza innesca sintomi intensi o effetti collaterali. Tuttavia, se preferisci sbagliare sul lato della cautela, attenersi all'acqua in bottiglia e/o alle bevande in scatola per placare la tua sete.

Fortunatamente, Dr. Platkin dà la luce verde al ghiaccio poiché di solito non è fatto a bordo con l'acqua (potenzialmente) Sus. I pasti ottengono anche il suo incontro in quanto sono abbastanza al sicuro in base ai suoi anni di ricerca, quindi non devi preoccuparti di limitare i tuoi morsi in volo.

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