Sono un medico di medicina funzionale, il perché i pomodori sono la cosa più importante che puoi mangiare per tutta l'estate per il bene della tua pelle

"I pomodori elaborati sembrano effettivamente avere un effetto maggiore poiché sono più concentrati", afferma DR. Stephenson. "La salsa di pomodoro e la pasta di pomodoro hanno più carotenoidi, incluso il licopene, dei pomodori freschi. Diversi studi che esaminano l'effetto di protezione delle scottature del pomodori usati di pomodo."

Dr. A Stephenson piace prendere il suo licopene da salsa di pasta e gazpacho.

"Mi piace una salsa leggera fatta con pomodoro, brodo vegetale e una spruzzata di latte di cocco su una piccola quantità di pasta con un sacco di verdure di colore profondamente colorato", dice. "Questo aggiunge ancora più licopene e altri fitonutrienti. Mi piacciono le diverse varietà e i colori di pomodorini, peperoni, carote e verdure a foglia scura. Mi piace anche montare un gazpacho in rapido richiamo nel frullatore con qualsiasi prodotto da giardino che abbiamo. È un ottimo modo per usare un eccesso di pomodori."

Prova a preparare questa deliziosa alternativa per la pizza in cima al pomodoro:

Oh ciao! Sembri qualcuno che ama gli allenamenti gratuiti, sconti per marchi di benessere all'avanguardia e pozzo esclusivi+buoni contenuti. Iscriviti a Well+, la nostra comunità online di addetti ai lavori e sblocca istantaneamente i tuoi premi.