Il pane preistorico rimane significa che una cosa che le tue voglie di carboidrati sono semplicemente la natura umana

Se il pane è uno dei tuoi cibi più crediti, a mezzogiorno o della notte non sei solo. Non importa la forma della bontà pastosa, è solo. COSÌ. soddisfacente. E se quel forte affetto per i carboidrati (slash bordo di) sembra qualcosa che è profondamente incorporato nei tuoi geni, beh, potrebbe essere esattamente il caso.

In un nuovo studio pubblicato sulla rivista Atti della National Academy of Sciences, I ricercatori hanno analizzato 24 campioni di antichi cibi carbonizzati scoperti in Medio Oriente e hanno trovato quello che sembra essere una focaccia di 14.400 anni. Sebbene questi avanzi particolari potrebbero non essere troppo appetitosi, forniscono la prova che i nostri antenati hanno mangiato pane per un Veramente a lungo. Questa torta probabilmente non è stata condita con il pesto di cavolo (oh, fino a che punto siamo arrivati!), ma considerando che ora sono le prove più antiche del pane fino ad oggi, la pizza preistorica fornisce ulteriori informazioni sulla storia granulosa del pasto.

I ricercatori hanno analizzato alcuni resti di alimenti antichi scoperti in Medio Oriente e hanno trovato quello che sembra essere una focaccia di 14.400 anni.

Questa scoperta significa che i ricercatori ora sanno che il pane è stato consumato molto prima prima dell'insorgenza dell'agricoltura e dell'agricoltura moderna, e ciò suggerisce che lo sviluppo di tali industrie potrebbe essersi incentrata sul razionalizzazione del processo per creare pasti come Flatbread, piuttosto che alcuni alimenti che sono un prodotto di detti processi. "Basandosi sulla nostra ricerca sul pane precoce, questo in futuro ci darà un'idea migliore del perché alcuni ingredienti siano stati favoriti rispetto ad altri e alla fine sono stati selezionati per la coltivazione", dice il co-autore e archeologo Tobias Richter, PhD USA oggi.

Quindi la prossima volta che le voglie di carboidrati colpiscono (e, scientificamente parlando, succederà), incolpare i tuoi antenati per i tuoi modi amanti del pane. Da quando gli Hankering sono stati nel sangue da più di 14.000 anni, è un braccio piuttosto difficile calciare.

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