I 9 tipi di dermi proteici e RDs raccomandano di mangiare per una pelle sana e luminosa
Proteine per la pelle sana: le migliori opzioni a base animale
Le proteine animali sono considerate "complete", nel senso che contengono tutti e nove gli aminoacidi essenziali, Note di Zalka. (Certo, puoi ancora ottenere molte proteine da una dieta vegetariana o vegana; puoi persino ottenere proteine complete dalla selezione di cibi a base vegetale qui.) "La maggior parte degli americani ha già un alto apporto di proteine, in gran parte a causa del nostro amore per gli hamburger, la pancetta e il barbecue", afferma Zalka. “Tuttavia, tieni presente tutto quanto sopra è ricco di grassi, sodio e nitrati. Quindi le migliori fonti proteiche per la salute e la cura della pelle ottimali sono quelle che contengono aminoacidi e vitamine tanto necessari ma non hanno conservanti indesiderati o grassi saturi che possono far deragliare i benefici."A tal fine, Zalka afferma che la migliore proteina a base animale per la pelle sana è snella e priva di additivi, ormoni e antibiotici.
1. Salmone
"Il salmone è un'ottima scelta perché non ha solo circa 20 grammi di proteine per porzione da tre once, ma ha anche acidi grassi omega-3 di cui poche persone mangiano abbastanza", afferma Samantha Cassetty, RDN. “Questi grassi sono cruciali per abbassare l'infiammazione e gli studi suggeriscono che le persone che mangiano più omega-3 sperimentano benefici di bellezza, come la pelle più giovane con meno secchezza e rughe. La migliore strategia di frutti di mare è cercare varietà, salmone una notte, tonno un altro e mangiarlo due volte a settimana. Ciò ti aiuterà a ottenere gli omega-3 il tuo corpo e la pelle hanno bisogno di benefici ottimali."
2. Uova
"Le uova sono una fonte molto solida di proteine e contengono due potenti antiossidanti: luteina e zeaxantina", afferma Keri Gans, RDN. “La ricerca scientifica suggerisce che questi due antiossidanti possono aiutare a proteggere la pelle dai danni UV."
3. Yogurt greco semplice
Ricco di proteine e vitamine B, yogurt greco semplice (che significa varietà che non contengono zucchero aggiunto) è anche un'ottima fonte di calcio, dice Zalka. "Una tazza ha circa 25 grammi di proteine, inoltre contiene batteri benefici per il tuo intestino", aggiunge Cassetty. “I batteri che vivono nell'intestino formano collettivamente il tuo microbioma e un microbioma sano aiuta a gestire la risposta infiammatoria del tuo corpo. Calmare questa risposta può aiutare a migliorare le condizioni della pelle, come l'acne ed eczema, promuovendo la pelle dall'aspetto più sano."
Proteina per la pelle sana: le migliori opzioni di proteina a base vegetale
Le proteine a base vegetale sono generalmente più basse nei grassi e negli additivi saturi rispetto alle loro controparti a base animale e ci sono così tante deliziose opzioni tra cui scegliere. "Se segui una dieta vegana, prova a combinare legumi con riso integrale o soia per ottenere tutti gli aminoacidi quotidiani di cui il tuo corpo ha bisogno", aggiunge Zalka. Questi sono noti come proteine complementari e abbinarli significa che si imballano tutti e nove gli aminoacidi essenziali in un solo pasto.
1. mandorle
"Le mandorle sono un'ottima fonte di proteine, vitamina E e grassi monoinsaturi", afferma Gans. “C'è una ricerca a sostegno del fatto che il consumo giornaliero di mandorle può aiutare a ridurre la gravità delle rughe facciali nelle donne in postmenopausa."Quindi, sia che tu faccia le mandorle per manciata o preferisci un po 'di burro di mandorle sulle fette di mela, mantieni l'abitudine di nocciola e la tua pelle ti ringrazierà.
2. tofu
“Il tofu è realizzato in soia, che forniscono isoflavoni. Gli isoflavoni possono contribuire chiave alla salute della pelle in quanto può aiutare a ridurre gli effetti dell'invecchiamento, in particolare le rughe ", afferma Gans.
3. Lenticchie
“Le lenticchie sono un alimento elettrico impacchettato in un piccolo pacchetto. Contengono molte proteine a base vegetale e forniscono la tua dieta con fibre tanto necessarie che mancano di tutte le altre fonti proteiche sopra menzionate ", osserva Zalka. Inoltre, le lenticchie aggiungono folati e potassio alla tua dieta e non hanno grassi saturi o sodio.
4. bacche di Goji
"Le bacche di Goji sono state graffette nella terapia alimentare medicinale cinese per secoli e offrono 11 grammi di proteine in una porzione di 100 grammi", afferma Mahon. Questo è dieci volte La quantità di proteine che otterrai da mirtilli o lamponi. Mahon consiglia di aggiungere bacche di goji a zuppe, porridge, muesli, mix di sentieri o semplicemente spuntini da soli.
5. Noci
"Le noci, anche ricche di proteine, aiutano a nutrire il nostro cervello, mantengono i nostri capelli lucidi e forti e aiutano a portare l'umidità sulla nostra pelle", afferma Mahon.
6. Semi di canapa
"Non puoi battere una porzione di semi di canapa come fonte di proteine a base vegetale che aiuta anche con la salute della pelle", afferma Cassetty. “Una porzione di tre tablespoon di semi di canapa ha circa dieci grammi di proteine. Inoltre, i semi di canapa sono una fonte a base vegetale di acidi grassi ala omega-3, che sono grassi antinfiammatori simili a quelli che si trovano nei pesci."I semi di canapa sono un'ottima opzione da aggiungere ai frullati, mescolare nella farina d'avena o utilizzare per una consistenza in insalate o verdure saltate.
Ulteriori informazioni sui benefici delle proteine a base vegetale da un RD qui:
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