Queste barrette di calci di limonata di bacche sono lo spuntino estivo perfetto per il cuore salutare

Dopo che le barre di avena cuocerono per circa 30 minuti nel forno, tirali fuori e aggiungi generosi quantità di scorza di limone sopra. "La scorza di limone rende tutto pop ancora di più", afferma Thomas. Con quel tocco finale, le barre del calzolaio a limonata di bacche sono pronte per mangiare e hai solo sterrato due piatti nel processo. Guarda l'episodio sopra per vederli riunirsi e ottenere la ricetta qui sotto.

Ricetta delle barre del calzolaio di limonata di bacche

ingredienti
1 tazza di avena laminato vecchio stile
3/4 tazza di farina 1: 1 senza glutine
1/2 tazza di zucchero di cocco
1 cucchiaio di scorza di limone
1 cucchiaino di estratto di vaniglia
8 cucchiai di olio di cocco, sciolto
1 tazza di fragole, sottilmente affettate
1/2 tazza di lamponi
1/2 tazza di mirtilli
1 cucchiaino di amido di mais
1 cucchiaio di sciroppo d'acero

1. Preriscalda il forno a 350 ° F. Assegna una padella quadrata con carta pergamena.

2. In una ciotola di medie dimensioni, mescola l'avena arrotolata, farina senza glutine, zucchero di cocco, scorza di limone e vaniglia. Versare l'olio di cocco e mescolare bene. La trama dovrebbe essere leggermente friabile e umida.

3. Premere circa i due terzi dell'impasto nella parte inferiore della padella preparata. In cima a questo strato inferiore con fragole a fette e in alto con lamponi e mirtilli. Spolverare leggermente la superficie con amido di mais e condire con sciroppo d'acero.

4. Cospargi l'impasto rimanente in cima e posiziona il piatto nel forno, cottura per 30-35 minuti o fino a quando la parte superiore è marrone dorato.

5. Lasciare raffreddare prima di tagliare. Godere!

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