Queste barre di mele-pompkin facili e antinfiammatorie = la migliore colazione autunnale (e impiegano 10 minuti per preparare)

Proprio come la maggior parte delle ricette di cottura standard, ti consigliamo di dividere i tuoi ingredienti in due modi: secco vs. bagnare e mescolare insieme ciascuno degli ingredienti nei rispettivi gruppi. Questo aiuta a garantire che quando combini gli ingredienti bagnati e secchi in una ciotola, tutto sarà il più uniformemente distribuito possibile. Per il contesto, questo significa combinare farina, cannella, lievito, bicarbonato di sodio e sale nella ciotola A, mentre si battono uova, zucchero, purea di zucca e salsa di mele nella ciotola B. Una volta che è tutto detto e fatto, la chiave è evitare di miscelare la pastella per garantire che le barre di zucca di mela escano piacevoli e soffici, proprio come ci piace.

Perché queste barre di zucca di mela valgono l'hype

A parte l'ovvio (sono deliziosi), queste barre di zucca di mele racchiudeno una serie di benefici. La zucca è ricca di vitamina A, vitamina C, fibra, magnesio e potassio (anche più di una banana per porzione). Nel frattempo, la salsa di mele è uno degli alimenti più favorevoli alla digestione che conosciamo e amiamo a tutte le età. Inoltre, possiamo ringraziare il multivitaminico (uova) di Nature per il piccolo impulso delle proteine ​​che si trova in questa ricetta. La parte migliore? Ogni lotto di questa ricetta produce 24 bar, quindi puoi prendere in considerazione la preparazione del pasto settimanale.

Per ancora più bontà di zucca nella tua vita, ti consigliamo di abbinare una fetta di questa ricetta di zucca di mela decadente con una tazza accogliente di tè per spezie di zucca per le vibrazioni di caduta privilegiate.

Barre di zucca di mele

ingredienti
2 tazze di farina per tutti gli usi
2 cucchiai di cannella
2 cucchiaini di cottura in polvere
1 cucchiaino di bicarbonato di sodio
1/4 cucchiaino di sale
4 uova a temperatura ambiente
2/3 di tazza di zucchero di canna
2/3 tazza di zucchero di canna scuro
1 lattina (15 once) purea di zucca
1 tazza di salsa di mele senza zucchero

1. Preriscalda il forno a 350 ° F.
2. Sbatti la farina, la cannella, il lievito, il bicarbonato di sodio e il sale in una ciotola capiente. Sbattere le uova, lo zucchero, la zucca e la salsa di mele in un'altra grande ciotola.
3. Versare gradualmente gli ingredienti secchi in ingredienti bagnati e mescolare fino a quando non è combinato.
4. Versare la pastella in una teglia non fatta di 9 x 13 e cuocere per 25-30 minuti o fino a quando non è impostato. Togliere dal forno e lasciare che il pane si raffreddi completamente nella padella su una gratella.

Suggerimento professionale di Jawad: Personalizza la ricetta aggiungendo noci o gocce di cioccolato. Se ne stai aggiungendo uno, fallo dopo che gli ingredienti bagnati e asciutti vengono mescolati e piegarli delicatamente. Puoi usare una mezza tazza di uno o un mix di entrambi.

Non puoi sbagliare con una ricetta di pane di zucca senza glutine:

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