Questi cibi sorprendenti potrebbero farti gonfiare

Gisele può giurare con la dieta 80/20 e Blake Lively è convinto che dovremmo tagliare la soia, ma il piano alimentare che le persone hanno ronzato per l'ultimo più recente come loro.

È la dieta a basso contenuto di fodmap, che è per le persone che hanno problemi a digerire i carboidrati a catena corta. E si scopre, ce ne sono molti: 45 milioni di americani, in effetti, il numero stimato è alle prese con questioni GI, come la sindrome dell'intestino irritabile (IBS) o che vivono regolarmente barche di gonfiore.

Gli alimenti ad alto fedma si trovano in ogni gruppo alimentare, incluso quelli sani, come funghi, anguria e (sussultare!) anacardi.

FODMAP sta per oligosaccaridi fermentabili, disaccaridi, monosaccaridi e polioli per tutte le cose che le persone che seguono questo programma vorrebbero eliminare. La cattiva notizia? Gli alimenti ad alto fedma si trovano in ogni gruppo alimentare, incluso quelli sani, come i funghi e (sussultare!) Acraghi che fa difficile tenere traccia di ciò che dovrebbe essere evitato di rimanere senza gonfiore.

Per aiutarti a identificare i cibi trigger (perché ehi, hai abbastanza altre cose in mente), Travis Stork, MD, conduttore di I dottori e autore di La dieta del dottore, rivela alcune fonti di FODMAP subdola che potresti non sospettare.

Continua a leggere per sorprendenti cibi Fodmap che potrebbero farti gonfiare.

Innanzitutto, una cosa importante da tenere a mente

Prima di bandire completamente tutti gli alimenti FODMAP dalla tua vita per sempre, DR. Stork dice che è meglio provare prima una dieta di eliminazione, eliminando ciascuno dei sei sottogruppi FODMAP uno alla volta prima di aggiungerli di nuovo. In questo modo puoi davvero individuare quali gruppi sono un trigger per te. (Sicuramente non vuoi tagliare l'anguria se non devi.)

Qualcos'altro DR. Stork dice da ricordare: i sintomi dal consumo di cibi Fodmap (aka fastidiosi problemi di stomaco) sono cumulativi. Vale a dire, mangiare una piccola quantità di un ingrediente ad alto contenuto di fattura probabilmente non causerà gravi problemi, ma se mangi un po 'di diversi diversi, è allora che inizierai a sentire un po' di disagio.

"Se vai in un ristorante e c'è un po 'di aglio nella tua insalata che non pensavi di chiedere al cameriere, probabilmente andrà bene", dice. "Ma ancora una volta, è importante ricordare che tutti sono diversi e possono tollerare quantità diverse."

Frutta e verdura con fruttosio

Mele, pere, pesche, asparagi e carciofi sono tutti bene per te, ma hanno anche tutti in eccesso che si guadagnano in eccesso di un'etichetta ad alto contenuto. "Le persone hanno sentito" una mela un giorno tiene lontano il medico "per così tanto tempo, ma per le persone con problemi GI, le mele possono causare più danni che benefici", DR ". Dice Stork.

Altri colpevoli: aglio e cipolla, che sono ingredienti comuni in salse di cucina. Dal momento che la maggior parte degli chef e dei camerieri non ha idea di cosa siano i cibi Fodmap, è su di te chiederti se qualcosa che stai ordinando possa includere una di queste fonti subdole. "Quando si tratta di attenersi a una dieta a bassa FODMAP, la parte più importante è l'educazione in modo da sapere cosa chiedere al cameriere", DR ". Dice Stork.

Fagioli

Se sei vegano o vegetariano, è probabile che fonti ricche di proteine ​​come fagioli neri, fagioli di soia e fagioli rossi costituiscono una porzione decente della tua dieta. Ma si scopre che riempirli può farti gonfiare se sono uno dei tuoi trigger FODMAP.

Prima di buttare fuori quella vasca di hummus, dr. Stork nota che non sei completamente fuori dal gioco legumi. "Calcoli o lenticchie drenati è un'opzione migliore per te",.

Tè alla camomilla

Se hai mal di stomaco, il tuo primo istinto potrebbe essere quello di scambiare il tuo caffè con una tazza calmante di tè alla camomilla, ma il favorito rilassante è un cibo FODMAP inaspettato. (Anche il tè a finocchio e oolong.) Caffè, tè nero, tè verde e tè alla menta piperita rendono tutti la lista sicura, quindi non devi rinunciare al matcha in qualsiasi momento presto.

"Se hai appena iniziato con la dieta a basso contenuto di fodmap, la cosa migliore che puoi fare è tenere con te un elenco di alimenti ad alta e bassa fodmap", DR. Dice Stork. (Non preoccuparti, beh+Good ti ha coperto con questa pratica elenco FODMAP.) La buona notizia, dice, è che c'è sempre un sostituto che offre sia gusto che nutrizione. E prevede che vivere uno stile di vita a basso contenuto di facce diventerà più facile man mano che più persone imparano cosa è. (Un segno di cose a venire: il primo prodotto GRAB-and-GO si è appositamente commercializzato come scaffali di supermercati di recente successo.)

Tutto ciò può sembrare più problemi di quanto vale, ma DR. Stork dice che la maggior parte delle persone che si attaccano a vedere un cambiamento all'interno giorni. E non dover mai più affrontare il gonfiore? È seriamente che cambia la vita.

Un'altra parola d'ordine di cui potresti ascoltare molto: perolare intestino è come se ce l'hanno. I tuoi problemi di gonfiore potrebbero avere un colpevole sorprendente (approvato dal medico): pillole per il controllo delle nascite.