Nell'episodio, Robinett approfondisce i benefici antiossidanti di questo potente frutto. Secondo lei, gli antociani (aka uno degli antiossidanti legati alla longevità) trovati nei mirtilli sono ciò che dà loro il loro colore blu brillante. Gli antociani vantano anche proprietà anti-invecchiamento, in quanto possono aiutare a invertire e riparare il nostro sistema dagli effetti del danno e dell'ossidazione.
“I mirtilli sono anche fantastici per i capillari e la funzione vascolare. In questo modo può tradursi nel trattamento delle vene varicose e della salute degli occhi ", afferma Robinett. Inoltre, uno studio pubblicato nel American Journal of Clinical Nutrition ha dimostrato che consumare una tazza di mirtilli quotidianamente può aiutare la salute cardiovascolare. Aedin Cassidy, PH.D, il ricercatore principale dello studio e un professore all'Università di East Anglia, condiviso con bene+bene ciò che rende il frutto così buono per il tuo cuore.
"I mirtilli contengono potenti composti bioattivi chiamati antociani, parte della famiglia flavonoide e in esperimenti di laboratorio e animale, sappiamo che gli antociani sono responsabili per i colori brillanti rosso e blu in frutta e altre cibi vegetali riducono l'infiammazione, mantieni le arterie sane e flessibile, migliorare il flusso sanguigno e ridurre i livelli di colesterolo ", DR. Dice Cassidy.
Sebbene debbano essere fatte ulteriori ricerche per comprendere la connessione tra mirtilli e salute del cervello, lo studio precedentemente menzionato ha anche dimostrato che quando i partecipanti hanno assunto un integratore ai mirtilli per quattro mesi, ha aumentato l'attività nella parte del cervello responsabile della memoria, un indicatore promettente. Nell'episodio, Robinett approfondisce anche i potenziali benefici neuroprotettivi dei mirtilli che potrebbero avere la capacità di aumentare la salute e l'umore del cervello.
Naturalmente, ormai abbiamo sentito tutti che un microbioma intestinale equilibrato può aumentare il tuo umore, l'immunità, il funzionamento cognitivo e altro ancora. Quindi, potrebbe non essere una sorpresa sentire che i mirtilli (We Lysm!) sono anche pieni di tonnellate di fibre che aiutano a raggiungere un ben bilanciato e molto felice Microbioma intestinale. Punto!
“Le fibre nell'amido che i batteri buoni nel nostro intestino amano prosperare ed essere sani. Quindi, stanno contribuendo a supportare l'equilibrio intestinale e il benessere del microbioma ", afferma Robinett. Spiega anche che questo tipo di fibra può anche aiutare a inibire i batteri cattivi dalla crescita nel sistema, il che può interrompere l'equilibrio. Mi sembra una vittoria per me.
Ora, questo vantaggio dei mirtilli può venire da te come una sorpresa (nel miglior modo possibile). Secondo Robinett, questa bacca può aiutare con reazioni allergiche inibendo la sovrapproduzione di istamine e aiutando a stabilizzare i globuli bianchi che rispondono alle cose a cui siamo allergici. I mirtilli sono ricchi di quercetina polifenolo che la ricerca mostra può aiutare con proprietà anti-allergiche caratterizzate dalla stimolazione del sistema immunitario, dall'attività antivirale, dall'inibizione del rilascio di istamina e dalla diminuzione delle citochine pro-infiammatorie.