Questo è lo spuntino super sano, saziante e pieno di proteine ​​ogni Rd che conosciamo raccomanda

Harris-Pincus è parziale agli snack di ceci (una delle nostre tendenze per il 2020). "Un alcolico da una oncia 50 ceci!-Imballa sei grammi di proteine ​​a base vegetale e sei grammi di fibra per sole 110 calorie. E la parte migliore è la varietà di deliziose opzioni di sapore da salate a piccanti o dolci ", afferma.

Ci sono tonnellate di marchi che vendono ceci croccanti e arrostiti, come gli snack in ceci bienna ($ 26 per sei) o il buon fagiolo ($ 19 per 10), entrambi con ingredienti di alta qualità e approvazione dietista. Tanto che di solito li prendo al negozio e mi piace mangiarli da solo con un pezzo di frutta sul lato o mixare con semi di zucca e altre noci ", afferma Kelly Jones, MS, RD.

Dai un'occhiata ad alcune altre proteine ​​sane che sono vegane e vegetariane:

Edamame è un'altra grande opzione se i ceci non fanno per te. Questi semi di soia interi e immaturi sono disponibili bombardato, nel baccello, freschi o congelati a seconda delle esigenze di snack. "Con un massimo di 14 grammi di proteine ​​di alta qualità per porzione, è soddisfacente e si abbina bene a frutta secca da conservare nella borsa da lavoro, nella borsa da ginnastica o dalla borsa senza preoccuparsi di rovinare", afferma Jones.

Inoltre, "sono più bassi nei carboidrati totali rispetto ad altri legumi, come fagioli e ceci, rendendoli lo spuntino perfetto per chiunque segua una dieta a basso contenuto di carboidrati", aggiunge Charlotte Martin, RDN.

"Se hai bisogno di qualcosa in movimento, adoro anche Cruncamame ($ 13 per otto)", afferma Ilyse Schapiro Rd. “Adoro questo edamame liofilizzato. È ottimo per on-the-go [snack] e adoro che abbia una buona quantità di proteine ​​più fibra, ed è a basso contenuto di carboidrati e sodio ", afferma. Un altro grande marchio da controllare: Seapoint Farms Dry Trostted Edamame ($ 11 per 12).

Puoi anche andare con i fagioli larghi. "I fagioli larghi, noti anche come fave, stanno aumentando i ranghi in popolarità grazie al loro contenuto di proteine ​​e fibre", afferma Alex Lewis, RD, LDN, dietista per Baze. "Popolare nelle cucine mediorientali, sudafricane e asiatiche, in un modo che ci stanno colpendo gli scaffali a forma di fagioli larghi arrostiti per spuntini", dice.

Come Edamame e Chickpeas, “Ci sono molte varietà di sapori disponibili [di fagioli larghi], sia salati che dolci. Sicuramente soddisfano quel "scricchiolio" che potresti cercare in uno spuntino ", dice Lewis. Raccomanda il boom del bada bada illuminato ($ 18 per il pacchetto di varietà a 24 conteggi).

Come fagioli fai -da -te per snack a casa

Certo, non sei limitato alle opzioni acquistate in negozio se vuoi risparmiare un po 'di denaro o diventare creativo a casa. Tutti gli RD dicono che puoi replicare facilmente la magia dei fagioli arrostiti a casa facendolo da solo. "Se ho tempo per preparare i pasti, farò un grande lotto di ceci arrostiti croccanti, che sono super semplici da preparare", afferma Natalie Rizzo, RD.

Ecco il suo metodo: “Combina una lattina di ceci, un cucchiaio di olio e mezzo cucchiaino di sale e cuocere in un forno di 375 gradi per 35 minuti."Maggie Michalczyk, Rd, che arrostisce anche i propri ceci, consiglia di drenare e sciacquare i ceci in scatola e rimuovere quante più le pelli possibile prima di arrostire. E non limitarti a sale se vuoi (letteralmente) ravvivare le cose. "I miei consigli includono tutto tranne il condimento per bagel, il curry in polvere o il peperoncino", afferma.

Ed Edamame? A differenza di altri semi di soia, Edamame è commestibile senza dover essere elaborati, rendendoli perfetti per uno snack. "Uno dei modi più semplici e gusti per trasformare Edamame in uno spuntino gustoso è arrostire i baccelli con un po 'di olio d'oliva, aglio in polvere, parmigiano e sale", afferma Martin.

“Puoi rendere [Edamame] croccante a casa come lo stile del ristorante ma con meno sodio acquistando un sacchetto congelato al negozio di alimentari e arrostindoli su una padella con un po 'di sale, pepe e olio d'oliva a 350 per 30 minuti, Fare a metà strada ”, aggiunge Michalczyk.

Quindi la prossima volta che sei in uno snack sano, dai una possibilità all'umile bean. Può essere buono per molto più di hummus e dip.

Segui la "regola di cinque" per assicurarti che ogni spuntino che acquisti sia veramente sano. E se stai cercando di risparmiare un po 'di $$, dai un'occhiata a questi snack super economici e approvati da RD.