Voglio vivere una vita lunga e sana? Candice Kumai ti ha coperto

Lo chef e autrice sano Candice Kumai è stato blesso con gli hashtag abbastanza da crescere con cibi che potenziano la longevità sul tavolo per la maggior parte del tempo. La sua eredità giapponese si presta naturalmente a questo. Miso e cibi fermentati ricchi di probiotici venivano serviti almeno una volta al giorno e la maggior parte di tutti i suoi pasti in famiglia erano vegetali. Man mano che Kumai è cresciuta, è stata ispirata da sua madre ad allenarsi alla Culinary School e cucinare in fila nei ristoranti. Ha iniziato a sperimentare in cucina da sola, ha capito i modi non solo per aggiungere la sua firma speciale sui piatti che è cresciuta mangiando, ma per farlo usando spezie antinfiammatorie, come la curcuma e lo zenzero. E nel mezzo di dare gli ultimi ritocchi al suo sesto (!) libro, Kintsugi Wellness, Sta condividendo alcune delle sue ricette preferite. (Continua a seguirla su Instagram per il suo enorme ispolo benessere.)

Se pensi che una settimana con nessun modo di non latticini, glutine e carne suona noiosi, dai il piano dei pasti di questa settimana la possibilità di dimostrare che hai torto. E se ti appoggiano già alla dieta e antinfiammatoria (oggetti di scena principali, a proposito), le 45 ricette che imparerai questa settimana ti darà un po 'di isporo per cambiare il gioco pur rimanendo in pista.

Se hai seguito Well+Good's (Re) programma di Capodanno, hai già molti articoli nella lista della spesa di questa settimana, ma in entrambi i casi, ecco una grafica a portata di mano e dandy di tutto ciò che utilizzerai. Dai un'occhiata a cosa farai di seguito:

Ricette per la colazione per la longevità

Ricette per il pranzo per la longevità

Ricette per la cena per la longevità

Ecco come trasformare il tuo anno in più modi, incluso l'impostazione di obiettivi che ti preparano per il successo a Longterm.