Perché i dietisti dicono che dovresti sempre abbinare l'avocado al pomodoro

Mentre l'avocado è un veicolo ideale per inaugurare la vitamina e i minerali contenuti nei pomodori, l'avocado è pieno di benefici per la salute. Per uno, è carico di fibra, che è essenziale per un intestino sano. Gli avocado contengono anche proprietà antiossidanti che hanno dimostrato di aiutare a combattere i radicali liberi e filtrare le tossine che vengono assorbite nel corpo.

Come dovresti consumare avocado con i pomodori?

Se vuoi ottenere le vitamine e i minerali che derivano dall'accoppiamento di avocado e pomodori, Carli afferma che ci sono una miriade di modi per incorporarli nei pasti (e nel caso te lo stavi chiedendo, sappi che consumando pomodori in tutte le forme-fresh o in scatola fornirti questi benefici nutrizionali). Toast di avocado con spicchi di pomodoro freschi, ad esempio, è un classico da non perdere, oppure puoi tagliare gli ingredienti per preparare la salsa con tostadas o tortilla croccanti come veicolo. Se vuoi un pasto più profondo, puoi anche mettere insieme un'insalata o una ciotola.

Per idee più arricchite (nessun gioco di parole previsto), trova tre delle nostre ricette preferite per l'avocado e il pomodoro di seguito.

3 gustose ricette di avocado e tomato

1. Toast di avocado in marmellata di pomodoro

Questa ricetta di toast di avocado in marmellata di pomodoro dallo chef Nyesha Arrington è un riff sul brindisi dell'avocado come lo sai. Presenta il jam di pomodoro che, secondo Arrington, è "dolce, salato e solo un po 'piccante" con avocado, fette di pesca succose e rametti freschi di microgreens per finirlo. Il risultato finale è, per dirla semplicemente, una delizia per le papille gustative.

Ottieni la ricetta: Toast di avocado in marmellata di pomodoro

2. Tostadas di fagioli neri con crema di anacardi avocado

Ispirato da un piatto tradizionale messicano, lo chef Nyesha Arrington's vegan Black Bean Tostadas con ricetta per la crema di anacardi avocado presenta ingredienti nutrienti che si combinano in qualcosa di incredibile. Pensa a fagioli e noci ricchi di proteine, verdure che sono piene di fibre e, naturalmente, avocado e pomodori. Stagionato con spezie come Cumin e Cayenne, il tuo primo morso ti assicurerà che il tempo trascorso in cucina ne è valsa la pena.

Ottieni la ricetta: Tostadas di fagioli neri con crema di anacardi avocado

3. Ricetta insalata di mais con pesche, pomodori e vinaigrette di basilico

Un'altra idea appetitosa dello chef Nyesha Arrington, questa ricetta insalata di mais completa con una vinaigrette dolce e salata, è ideale come lato o come piatto principale. Il mais (come avresti potuto essere ipotizzato) fa la sua comparsa nella ricetta, così come avocado, pomodoro e pesca, mentre l'inclusione degli scalogni aggiunge un altro strato di interesse al piatto.

Ottieni la ricetta: Ricetta insalata di mais con pesche, pomodori e vinaigrette di basilico