Perché dovresti sempre pulire la griglia con una cipolla

Perché dovresti sempre pulire la griglia con una cipolla

3. Raschia via il carbonio in eccesso

Ogni volta che usi la griglia, il grasso si accumula sui suoi componenti e il fumo vaporizza in carbonio, i piccoli fiocchi che siedono nel grill hood. Per evitare che lo sporco e il carbonio entrino nel cibo, dovresti raschiare il cappuccio, le piastre gocciolanti e i bruciatori regolarmente.

Quando stai immergendo quelle griglie, usa una spazzola per grill lungo il cofano per rimuovere eventuali in eccesso di carbonio e detriti. (Nota: le spazzole per grill di metallo vengono utilizzate al meglio alla fine della stagione piuttosto che ogni giorno perché le setole possono interrompere e finire nel cibo.) Questa spazzola per grill Weber utilizza setole in acciaio inossidabile che resisteranno all'usura. E questo set di pennelli e graffi ($ 14) rimuove qualsiasi fastidioso accumulo senza lasciare un graffio.

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