10 ricette sane piantaggine che renderanno il sapore sufficiente in fibra molto meglio

Scorri verso il basso per 10 ricette di piantaggine sane.

1. Plantain Hot Cross Buns

Poiché i platani sono amidacei, funzionano bene in ricette senza glutine, come in questa ricetta calda per panini incrociati di non convenzionale blogger di fornai Audrey Snowe. Spiega di aver ricevuto una richiesta per una ricetta gratuita da molti allergeni, tra cui amidi, lievito e gengive, tutti i quali si trovano in genere nelle farine GF. Se combinati con farina di riso integrale, i piantains hanno fatto solo il trucco!

2. Sandwich di fagioli neri e piantaggine arepa

Dana Shultz di Minimalist Baker usa i piantains sono l'ingrediente protagonista in questi sandwich di arepa che piace alla folla, che riempie di fagioli neri, cavolo rosso e guac. AREPA è realizzato in pasta per mais a terra ed è un punto fermo in Colombia e in Venezuela, proprio come Plantains. Salato, spezia, * e * dolce, questo pasto renderà felici tutte le tue papille gustative.

3. Patatine per piantaggine per spezie di zucca

Chi dice che PSL è solo per l'autunno? Questo decisamente non La ricetta di base ti dà uno spuntino vegano paleo, senza glutine per nominare ogni volta che desideri qualcosa di croccante. Cuocere i platani in olio di cocco per un ulteriore accenno di dolcezza.

4. Toast di avocado con planimetri di padella

La combinazione di Avocado Plantain-Avocado si colpisce di nuovo con questo toast ad avocado aggiornato. Se ti piace fare le tue lunghe corse nei fine settimana, questo è uno spuntino di recupero perfetto da avere in seguito, grazie all'equilibrio di carboidrati e grassi sani. Aggiungi un cucchiaino di sciroppo d'acero per un dolce tocco di finitura!

5. Caribbean piantaggine e barche di fagioli

Se ti piace che la tua cena abbia un po 'di calcio, adorerai questa ricetta, per gentile concessione di Well+Good Wellness Council membro McKel Hill, RDN. Accenda componenti aggiuntivi ricchi di nutrienti come fagioli neri, cipolla rossa e pomodori proprio sopra i piantani dal forno. E jalapeno, cumino e aglio portano il calore.

6. Guacamole di melograno con patatine fritte

I plantains hanno assolutamente un posto in qualsiasi menu di feste. Quanto è festivo questo piatto di chip melograno guac e piantaggine? SUGGERIMENTO PRO: Aggiungi un po 'di sale e peperoncino in polvere ai piantains quando li fai amplificare davvero il sapore.

7. Sweet Caramel Cannella Plantains al forno

Platani per dessert? Sta succedendo. Questa ricetta è sia vegana * che * paleo, quindi tutta la tua squadra di adattamento è destinata ad essere entusiasta da em. E dai un'occhiata a quanto sono puliti questi ingredienti: olio di cocco, zucchero di cocco, cannella e sale marino. Questo è letteralmente (inoltre, sai, i Plantains).

8. Tortillas di piantaggine

Se stai cercando un modo senza glutine per goderti burritos e tacos, l'hai trovato. Poiché i platani sono essenzialmente una tela vuota, andranno bene con qualunque cosa tu li prenda. Ciò significa che puoi usare anche questi cattivi ragazzi per i roll-up sandwich al posto del pane.

9. Peperoncino di fagioli neri

L'aggiunta di platani a un peperoncino vegano è un modo infallibile per renderlo un sapore ancora più carico e soddisfacente. In cima alla tua ciotola con alcune fette di avocado per renderlo ancora più cremoso.

10. Platani avvolti da pancetta dolce e piccante

Dai un tocco più sano per maiali in un blanket abbinando la carne con i platani anziché con l'impasto. Un mix di sciroppo d'acero e pepe di Cayenna offre a questa app il perfetto equilibrio di dolce e salato.

Se ti stai chiedendo se è salutare abbinare i tuoi platani al riso, ecco il verdetto. E se sei a caccia di una ricetta più salutare inso, dai un'occhiata a queste idee di 15 minuti, tutte realizzate con curcuma che combattono l'infiammazione.