12 snack paleo per aiutare a mantenere la tua energia durante il giorno

Tracy Lockwood Beckerman, RD, conduttore della serie YouTube di Well+Good Tu contro il cibo, condivide un altro vantaggio se questo piano alimentare: "Perché stai tagliando cibi che hanno zucchero, alcol e glutine, Paleo potrebbe potenzialmente ridurre l'infiammazione nel corpo, che potrebbe mitigare i sintomi della malattia cronica", afferma.

Per ulteriori vantaggi della dieta paleo, guarda il video qui sotto.

Suggerimenti per attenersi a una dieta paleo

Una dieta paleo non deve essere noiosa. Kessler consiglia di mantenere le cose interessanti con una certa varietà. "Assicurati di mescolare i tipi di cibo che hai per i tuoi pasti e i tuoi metodi di cottura", dice. "Sperimenta con erbe e spezie per sapore. Diventa creativo con farina di noci. Saresti sorpreso di quanto possa essere buona la farina di noci. Potresti chiudere gli occhi e giurare che non era paleo."

In termini di mentalità, il consiglio di Faulisi è di concentrarsi e celebrare il delizioso cibo che puoi mangiare con una dieta paleo, come verdure, proteine ​​e grassi che supportano il cervello e l'ormone. Inoltre, la preparazione del pasto aiuta. "Scegli due notti a settimana per cucinare alcuni articoli e prepararti per il successo", dice. "Se sei in viaggio, hai cose come noci, semi e tacchino, manzo o salmone con te. Se stai cenando fuori, tienilo a la carte. Ordina cose come insalate, lati delle verdure e proteine. È divertente e mescola i sapori."

Con questo in mente, continua a leggere per le idee di snack paleo densi da nutrienti da aggiungere alla tua rotazione per mantenere le cose fresche (letteralmente).

12 snack paleo approvati da nutrizione

1. Toast di avocado con pane paleo senza glutine

Nel video sopra, gli chef Mia Ridgen (che è anche nutrizionista) e Jenny Dorsey condividono la loro ricetta per un pane paleo-friendly che pieghevole di proteine ​​e fibre. "I semi di lino di terra e semi di lino in generale sono super ricchi di fibre, il che è ottimo per la tua digestione", spiega Rigden. "[Questo pane] aiuta anche a mantenerci pieni ed è un'ottima fonte di acidi grassi omega-3, che sono altamente anti-infiammatori."Fai una fetta nel tostapane e top con AVO affettato per una dose extra di grassi sani.

2. Mash di cavolfiore

Anche Cauli Mash è un piatto super cremoso, piacevole per la folla e paleo-friendly. Puoi frustarlo e averlo a portata di mano per uno spuntino per tutta la settimana. Per farlo, dice Faulisi, taglia una testa di un cavolfiore e lascialo immergere in una lattina di latte di cocco a pieno titolo in una padella per 30 minuti con il coperchio acceso e spento, mescolando ogni pochi minuti. Una volta assorbito tutto il liquido, trasferisci i cauli su un frullatore e mescola fino a ottenere la consistenza desiderata. Condiscilo con aglio in polvere, sale e pepe e Ecco!

3. Paleo tacos

Sì, i tacos sono paleo-approvati e perfetti per quando hai bisogno di un boccone veloce ma abbondante per farti passare il lungo tratto tra pranzo e cena. Faulisi consiglia di cucinare la tua scelta di carne (o verdure!) con il condimento di taco fatto in casa in una padella e poi servendoli su grandi pezzi di lattuga romana o una tortilla senza grano. Puoi anche superare i tuoi tacos con salsa senza latte e coriandolo per sapore extra.

4. Parfait yogurt di cocco

Un parfait è uno spuntino veloce che puoi mettere insieme velocemente quando senti che le fitte della fame arrivano forte. "Invece di yogurt tradizionale, usa lo yogurt a cocco a pieno titolo e aggiungi una pallina di polvere di proteina di collagene, un cucchiaio di semi di lino e mescola bene", dice Faulisi. "Quindi top con noci e bacche fresche."

5. Smoothie Glow

I frullati possono anche aiutare a colmare il divario della fame da un pasto all'altro. La versione paleo di Faulisi presenta un liquido non zuccherato e privo di latte, una porzione di polvere proteica di collagene alla vaniglia, mirtilli congelati, una manciata di spinaci, 1/4 di avocado, semi di lino macinati e qualche spruzzatura di cannella. I benefici di questo frullato di bagliore includono zucchero nel sangue stabile, umore migliore e pelle più chiara.

6. Morsi di congelatore di cocco melograno

Zucchero basso? Controllo. In modo amichevole? Controllo. Rinfrescante? Controllo. Bite di congelatore di cocco melograno spuntano tutte le snack box. Inoltre, "I grassi sani nel cocco aiutano a bilanciare gli ormoni, mentre il kombucha pieno di probiotici aiuta a ripristinare l'intestino e quindi la salute e il bagliore della pelle", dice Faulisi. Sembrano anche carini.

Per renderli, fondere un kombucha al gusto di melograno (a Faulisi piace la salute) con latte di cocco senza zucchero grasso, cocco grattugiato, stevia ed estratto di vaniglia. Cospargi alcuni semi di melograno in un vassoio di cupcake in silicone o cubetto di ghiaccio e versare la miscela di latte di cocco. Congelalo per almeno cinque ore.

7. Uova sode

Non puoi sbagliare con un uovo sodo come uno spuntino. "È facile e pieno di riempimento della nutrizione", afferma Kessler. La parte migliore è che sono perfetti per la preparazione dei pasti in anticipo in un lotto in modo da poterli a portata di mano in frigorifero. Suggerimento professionale: rendili in una pentola istantanea, quindi escono perfette ogni volta. Un altro suggerimento professionista: il bicarbonato di sodio fa sbucciare un uovo sodo un gioco da ragazzi.

8. Granola senza avena

Il muesli fatti in casa con l'avena fa anche uno spuntino paleo-friendly. "È antinfiammatorio, antimicrobico ed è super riempimento", afferma Kessler. Suggerisce di aggiungere un mix di noci, semi, miele di manuka come dolcificante e olio di cocco per un po 'di grasso sano.

9. Crackers di mandorle paleo

Andare paleo non significa che devi rinunciare ai cracker. Kessler consiglia di creare la tua versione con farina di mandorle. Per fare i cracker, tutto ciò di cui hai bisogno è un uovo per tazza di farina di mandorle, sale e pepe. Questo è tutto! "Cuocere a 180 gradi per 12 minuti dopo aver elaborato gli ingredienti in un frullatore e fare forme con un bicchiere alle dimensioni desiderate", afferma Kessler.

10. Snack di alghe

Seaweed non è solo per il sushi. Le alghe marine sono anche fantastiche per spuntini e buoni per te. "Gli snack delle alghe sono fantastici perché impacchettano la nutrizione", afferma Kessler. "Hanno vitamina K e tonnellate di vitamine B per energia."Non c'è da stupirsi che lo spuntino sia di tendenza.

11. Popcorn di cavolfiore

"I popcorn regolari potrebbero non essere paleo, ma il cavolfiore lo è", afferma Kessler. "Puoi condire con polvere di cipolla, sale marino e erba cipollina per dargli quel sapore di popcorn."E i benefici del cavolfiore lo rendono un gioco da ragazzi. È riempimento, buono per il tuo intestino, antinfiammatorio e adatto al cuore. Il cavolfiore salva di nuovo la giornata.

12. Palline da frutto senza costi

Per una rapida spinta energetica, prepara alcuni palloni da frutto senza forno da avere per mangiare la prima cosa al mattino o ogni volta che la fame chiama. "In un processore, miscela fichi, mandorle, pesche, uvetta, miele di manuka e succo d'arancia", dice Kessler. "Rolling Balls e poi rotolarle in fiocchi di cocco. Rilassali in frigorifero."Yum!