In breve, non lasciare che il mondo ti dica cosa mangiare a colazione, fam; Mangia cosa Voi voglio ... anche se non lo trovi necessariamente nel menu del brunch domenicale. In avanti, abbiamo raccolto cinque ricette di pasta in cui puoi scambiare con i soliti sospetti. È una piccola ribellione, ma è molto utile.
Utilizza i tuoi punti di vista della dispensa con questa semplice ma decadente-decadente su Cacio e Pepe. Mentre la tradizionale ricetta italiana richiede una semplice combinazione di spaghetti, pepe nero e formaggio romano pecorino, questa versione aumenta il contenuto di proteine a base vegetale con un topp di ceci. Cuocerete i Garbanzos separatamente per una proteina extra croccante, quattro grammi per porzione aggiunta per porzione. (Punto.)
Un dietista spiega perché i ceci sono così grandi:
La cucina mediterranea è sempre rinfrescante e questo è esattamente L'aggettivo che vogliamo usare per descrivere le nostre mattine complessive. Questa ciotola colorata include i ceci ricchi di proteine che abbiamo menzionato sopra, così come il formaggio di capra sbriciolato (svenimento), che contiene circa cinque grammi di proteine per oncia. Questo piatto è particolarmente eccezionale in estate quando l'idea di mangiare una colazione calda sembra ridicola.
Non ho voglia di passare il tempo davanti alla stufa? Non preoccuparti: puoi far scoppiare questo piatto di pasta nella ghisa, posizionarlo un forno e aspettare che accada la magia. Una porzione di pollo a quattro once offre 26 grammi interi di proteine, quindi puoi contare su questa pasta senza confusione per tenerti energizzato fino all'ora di pranzo.
Buone notizie: qualcuno ha combinato le tue due cose preferite-Guac e MacAroni-e lo ha trasformato in qualcosa di ancora migliore. Abbiamo estratto questa ricetta da Henry Firth e Ian Theasby's Cookbook diversi anni fa, ed è ancora un preferito per i suoi deliziosi sapori. Sebbene non contenga più proteine per il suo solitario, puoi facilmente combinarlo con tempeh, pollo o ceci per una spinta proteica o usare una pasta a base di fagioli al posto di noodles fatti con farina raffinata.
Le salse di anacardi sono sempre un vincitore e questa pasta non fa eccezione. Combinerai i tuoi anacardi miscelati con scaglie di pomodoro, cipolla e peperoncino per una salsa che è *bacio dello chef *. Quando tutto è detto e fatto (cotto e servito?), questo piatto oscilla circa 15 grammi di proteine a base vegetale per porzione, che è più o meno lo stesso di una frittata a due uova. Bam.
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