5 ragioni per amare il riso bianco, secondo un dietista di salute intestinale

Perché un dietista di salute intestinale ama il riso bianco

1. Il riso bianco è confortante

Qureshi chiama chiaramente che non tutti i benefici di un alimento sono legati a nutrienti specifici; godersi ciò che mangi è altrettanto importante. Aggiunge che il riso è una parte importante della cucina dell'Asia meridionale della sua famiglia. "Il riso è il componente del mio piatto che assorbe tutto il sapore e dà vita a un piatto", dice. "Adoro mangiare riso bianco con curry, salari, sabzis, salti."

2. È senza glutine

Se vuoi preparare una zuppa, stufato o casseruola più profonda ma segui una dieta senza glutine, il riso bianco fa il lavoro perfettamente. Sì, ci sono molte alternative di pasta senza glutine là fuori, ma il riso bianco è probabilmente l'opzione più conveniente che troverai.

3. Il riso bianco ti dà energia

"Il riso bianco è una fonte di carboidrati che ci forniscono energia rapida", afferma Qureshi. "Grazie al processo di macinazione, il riso bianco è in grado di essere digerito più velocemente del riso integrale che ci fornisce non solo con energia ma anche il comfort che si accompagna a goderti il ​​riso con il tuo pasto."

4. Ha vitamine B, magnesio e ferro

Le vitamine di ferro e B nel riso bianco sono direttamente correlate alle sue proprietà che danno energia che Qureshi ama. Il magnesio nel riso bianco è legato a un buon sonno, un altro motivo per cui è una vittoria di cena.

5. Il riso bianco è facile da digerire

Qureshi sottolinea anche che il riso bianco è facile per il sistema digestivo. Alcuni alimenti, come carne o verdure a foglia, richiedono più lavoro per rompersi. Dal momento che il riso bianco non lo fa, lo rende un punto chiave per le notti quando stai cenando fino a tardi o quando ti stai appena ammalando e stai tornando a mangiare.

La linea di fondo è che tutte le varietà di riso sono benefiche, motivo per cui Qureshi dice che il modo migliore per scegliere tra loro è scegliere quello che ti piace il gusto del meglio. Rispondere a quel cameriere è diventato più facile, giusto?

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