5 motivi subdoli per cui la tua ciotola di grano potrebbe farti gonfiare

A volte, come quando scendi un paio di fette di pizza condite con formaggio appiccicoso e lo insegui con una birra, sai che c'è una possibilità che ti sentirai un po 'a disagio in seguito. (Ma hey, ne è valsa la pena.) Nei giorni in cui raggiungi un'opzione salutare come una ciotola di grano, tuttavia, supponi che ti sentirai fantastico. Full-ma non troppo energizzato e pronto a conquistare qualsiasi cosa. Sembra una punizione fuorviata quando finisci. Cosa dà?

Il dietista registrato, l'autore e il fondatore della Nutrition School Keri Glassman, MS, RD, CDN, ha avuto la sua giusta dose di clienti in arrivo con problemi di gonfiore sani. Qui, condivide i colpevoli più comuni che potrebbero nascondersi nella tua ciotola di grano.

Scorri verso il basso per cinque motivi per cui la tua ciotola sana potrebbe farti gonfiare.

1. Sei sensibile al grano stesso

Non tutti i cereali sono considerati uguali, in particolare, come sottolinea Glassman, se hai una sensibilità al glutine. Farro, Kamut e Farro sono tutti realizzati con grano. "Se le persone hanno problemi con il glutine, è meglio scegliere una ciotola fatta con riso di grano saraceno, che, nonostante il modo in cui il nome lo fa suonare, è senza glutine", dice. Ancora meglio: vai per cereali germogliati più facili da digere.

Un altro motivo per cui i cereali nella tua ciotola potrebbero farti gonfiare è perché ce ne sono troppo. "In alcuni punti, la dimensione della porzione è enorme", afferma Glassman. "E in tutta onestà, i cereali dovrebbero essere la parte più piccola di ciò che stai mangiando, andando più grande con verdure e proteine."Come regola generale, mezza tazza di cereali è tutto ciò di cui hai bisogno nel tuo piatto.

2. Ci sono troppe verdure crude

Secondo Glassman, la maggior parte della ciotola di grano dovrebbe essere fatta con verdure, assicurati solo che non siano tutti crudi. "Una combinazione di cottura e cruda è la migliore perché alcune persone hanno difficoltà a digerire le verdure crude", afferma. I più grandi Causeri di gonfiore e gas: verdure crocifere come broccoli, cavolfiore e cavoletti di Bruxelles. Se sei sensibile, andare per le verdure a foglia scuro, come gli spinaci cotti, è una scommessa migliore.

Ci sono anche verdure che puoi aggiungere che in realtà combattono il gonfiore, dice Glassman, come cavolo fermentato, finocchio e asparagi. È probabile che nessuno di questi manterrà l'acqua e ti farà sentire disgustoso.

3. Potrebbe essere i noci

I componenti aggiuntivi come semi di zucca, fette di mandorle e noci sono ottimi modi per aumentare il contenuto di proteine ​​nella ciotola di grano, specialmente se sei vegano o vegetariano, ma Glassman dice che si può essere un accumulo di noci su grigio-grigio. Un po 'troppo per il tuo sistema digestivo. "Può sommarsi per essere molto di fibra ", dice.

Per alcune persone, le noci potrebbero non avere alcun effetto, ma per altri, potrebbe fare la differenza per Nix da loro dal tuo ciotola, specialmente se si sapevano salare.

4. Stai mangiando troppo velocemente

Glassman sottolinea che uno dei motivi per cui la tua ciotola di grano potrebbe farti gonfiare in realtà non ha nulla a che fare con il cibo stesso. "È uno di quei pasti che molte persone mangiano alla loro scrivania al lavoro", dice. Fermati e pensa a te stesso: stai mangiando troppo velocemente? Stai masticando il tuo cibo fino in fondo? Queste cose fanno la differenza."Un'altra discussione per fare una pausa pranzo legittima.

5. Potresti lavarlo giù con una bevanda gonfia

Amanti di Lacroix, ascolta: la tua dipendenza da acqua scintillante potrebbe essere la causa dei tuoi problemi di pancia. "Se sei incline a gonfiore, bevi sicuramente acqua piatta invece di qualsiasi cosa gassata con la tua ciotola di grano", suggerisce Glassman.

Un'altra abitudine comune che potrebbe essere una causa è la gomma da masticare dopo il pasto. "Puoi finire per ingoiare molta aria in questo modo", afferma il nostro esperto. "Avere una dolce tisana invece aiuterà effettivamente la digestione invece di aggravarla."

Nel complesso, per pranzo è ancora una buona scelta. Come sottolinea Glassman, devi solo essere consapevole di ciò che fa e non funziona per il tuo corpo.

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