6 alimenti che dovresti sempre avere in frigorifero, secondo un esperto di longevità

3. Frutta

La frutta fresca è un'altra alimento del frigorifero delle zone blu. "Pensa a mele, meloni, pompelmo, arance e clementine. Frutta che dura a lungo ", dice. Puoi anche mantenere le banane nel tuo frigorifero. Dice che farlo quando sono quasi maturi li farà durare più a lungo. Oltre a riempire il tuo frigorifero di frutta, anche il posizionamento è la chiave. Buettner consiglia di mantenere la tua frutta (così come le verdure) sullo scaffale superiore del tuo frigorifero, poiché farlo li mette a livello degli occhi e ti incoraggia a mangiarli di più.

4. tofu

Le proteine ​​animali sono limitate quando mangi come se vivi nelle zone blu. "Designare due giorni alla settimana quando mangi carne o altro cibo derivato dagli animali e divertiti solo in quei giorni", dice Buettner. Invece, opta per le proteine ​​a base vegetale, come i fagioli nella tua dispensa e tofu nel tuo frigorifero. "Trova sostituti a base vegetale per i carne che gli americani sono abituati ad avere al centro di un pasto", afferma. "Prova il tofu leggermente saltato, condito con olio d'oliva o tempeh."Ci sono così tanti modi diversi che puoi usare anche il tofu, tutti tutt'altro che noiosi.

5. Pescare

Mentre la carne è limitata, Buettner dice che puoi mangiare fino a tre once di pesce ogni giorno, poiché coloro che mangiavano una dieta a base vegetale che includeva piccole porzioni di pesce vivevano più a lungo. "Favora pesce a catena centrale come trota, snapper, cernia, sardine e acciughe", dice. "E evita il pesce" coltivato ", poiché sono generalmente sollevati in penne sovraffollate che rendono necessario usare antibiotici, pesticidi e colorazione."

6. Alt-milk

I latticini dovrebbero essere ridotti quando mangi una dieta a base di zone blu. "Mentre gli americani hanno fatto affidamento sul latte per il calcio e le proteine ​​per decenni, nelle zone blu, le persone di dieta ottengono questi nutrienti da fonti a base vegetale", scrive Buettner. "Una tazza di cavolo cotto o due terzi di una tazza di tofu, ad esempio, offre altrettanto calcio biodisponibile di una tazza di latte."Raccomanda anche di usare i milk alt, tra cui soia non zuccherata, cocco o latte di mandorle:" La maggior parte ha la stessa proteina quanto il latte normale e spesso hanno un buon sapore o meglio."

E le uova?

Le linee guida delle zone blu prevedono che le uova non sono necessarie per vivere una lunga vita. Mantieni il consumo di uova a non più di tre uova a settimana, dice Buettner. Se scegli di mangiare uova, seleziona una varietà "dai polli che vanno liberamente, mangia un'ampia varietà di cibi naturali e non ricevi ormoni o antibiotici", afferma Buettner.

Tracy Lockwood Beckerman, Rd, afferma che le uova fanno parte di una dieta sana: "Le uova sono economiche, sazianti e facili da trovare e sono un'ottima fonte di proteine ​​di alta qualità", afferma. "Il tuo corpo è in grado di assorbire completamente tutte le proteine ​​dalle uova per aiutare a ridurre la pressione sanguigna."Se scegli di mangiare uova regolarmente, assicurati solo che siano di alta qualità per mantenerle approvate dalle zone blu.

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