7 alimenti dispensa ad alta fibra Un dietista registrato consiglia di fare scorta

Cascio dice che le piace avere un pozzo caldo o farina d'avena al mattino per colazione e incorporare gli altri cereali nei suoi pranzi e cene.

2. patate

Potresti trovare patate nella sezione Produce, ma prosperano in luoghi scuri a temperatura ambiente (come, ciao, la tua dispensa) e durano circa due mesi a una durata più lunga di ciò che è in frigorifero. "Tutte le patate, comprese le patate bianche, rosse e dolci, sono fonti di cibo di fibra", afferma Cascio. (Una grande patata bianca ha sei grammi dei 25 grammi consigliati di ottenere un giorno.) Oltre alle fibre, le patate hanno anche potassio, vitamina C e carboidrati (che, sì, sono importanti.)

3. legumi e fagioli

Se mangi una dieta principalmente a base vegetale, è probabile che fagioli e legumi siano già i tuoi go-tos per le proteine, ma Cascio afferma che i mangiatori di tutti i tipi di dieta possono beneficiare della loro proteina e, sì, del contenuto di fibre. "Fagioli, ceci, lenticchie e persino arachidi cadono tutte in questo secchio", dice. Oltre a proteine ​​e fibre, questi alimenti sono anche buone fonti di magnesio e ferro.

Fagioli e legumi possono essere usati come sostituto della carne in pratica in qualsiasi ricetta; Sono versatili come sono ricchi di nutrienti. Oltre a incorporarli nei pasti, puoi anche arrostire ceci o fagioli e fare uno spuntino anche su di loro.

Guarda il video qui sotto per vedere più benefici per la salute dei ceci:

4. frutta secca

Cascio dice che questo è uno dei suoi snack preferiti. "La frutta secca è fantastica da gustare da sola, oppure puoi usarla come condimento per farina d'avena", dice. Alcuni frutti secchi, come i mirtilli rossi, possono anche essere incorporati in insalate e piatti a grano. I fichi e le prugne secchi contengono in realtà ancora più antiossidanti delle loro controparti fresche. "Assicurati solo di acquistare una miscela di frutta secca che non include zucchero aggiunto o sciroppo di mais ad alto contenuto di fruttosio", afferma Cascio.

5. Popcorn

"Popcorn è una fonte di fibra così trascurata", afferma Cascio. Fintanto che stai acquistando i kernel per pop-pop e non il tipo a microonde, questo è uno spuntino che vince sicuramente il suo sigillo di approvazione RD. "Solo tre cucchiai di kernel di popcorn [che producono circa cinque tazze di popcorn poppati] hanno cinque grammi di fibra", dice. "Adoro aggiungere un po 'di sale e burro al mio e divertirmi come uno spuntino."

6. frutta e verdura in scatola

Se non puoi acquistare prodotti freschi in questo momento, Cascio dice di non sudare perché i prodotti in scatola sono ancora nutrienti e pieni di fibre. "Il consiglio più importante da tenere a mente quando si acquista prodotti in scatola è assicurarsi che sia a basso contenuto di sodio e non contenga zucchero aggiunto o sciroppo di mais ad alto contenuto di fruttosio, che a volte viene aggiunto alla frutta in scatola", afferma.

Alcuni frutti e verdure in scatola in particolare da considerare per il loro contenuto di fibre: spinaci, prugne, mais, pomodori a dadini, fagiolini, barbabietole, cuori di carciofo e zucca. "La gente dimentica la zucca in scatola quando non è autunnale, ma lo compro tutto l'anno e lo incorporo nella mia farina d'avena perché ha una grande vitamina A e vitamina C e fibra", dice Cascio.

7. alt-pastas

Finché acquisti pasta, potresti anche andare per uno pieno di fibre, giusto? "La pasta fatta di cereali integrali, lenticchie, ceci o riso integrale sarà più alta in fibra della pasta fatta con farina bianca", dice Cascio, checking delle sue scelte alternative preferite. "Anche quando si tratta solo di una differenza di due grammi per porzione, che accade per la pasta integrale o riso integrale, si somma un po ', soprattutto se incorpori verdure in scatola nella tua pasta", dice.

Chiaramente non c'è carenza di cibi sani e ad alto fibra tra cui scegliere. Diamine, puoi guadagnare settimane di pasti solo usando i sette cibi in questo elenco. (Ecco alcune idee per iniziare.) La dispensa sarà sempre un posto per mantenere la tua scorta di snack. Ma è abbastanza chiaro che le sue opzioni alimentari sicuramente non finiscono qui.