7 lezioni di cucina online per aiutarti a livellare le tue abilità in cucina e divertiti nel processo

2. Whole Foods Home EC 365, gratuito

Il curriculum digitale gratuito di Whole Foods ti insegna una varietà di abilità in cucina degne alla pulizia dei tuoi elettrodomestici, trasformare gli avanzi e gli scarti in deliziose cene e come scambiare ingredienti da cottura per ogni dieta.

A chi è per: Questo è per le persone che sono interessate all'apprendimento da influencer e chef focalizzati sulla salute come Sophia Roe e Joy Wilson.

3. Cucina casalinga, gratis

Quindi questa non è una "lezione di cucina", per sé, ma insegna ancora come inchiodare le parti più difficili e più di nicchia del lavoro in cucina. Samin Nosrat, autore di Calore di acido grasso salato, Co-ospita questo podcast e porta ospiti speciali per parlare di tutto, dalla cucina senza force a Pierogis al modo giusto di usare le foglie di baia.

A chi è per: Chiunque desideri compagnia nelle loro lunghe passeggiate di quarantena e ama avvicinarsi alla cucina con curiosità e timore reverenziale.

4. Milk Street Cooking School, $ 25

La scuola di cucina online di Milk Street offre lezioni gratuite su molti argomenti tra cui le abilità dei coltelli, ma puoi anche iscriverti per lezioni di specialità. Questo è tutto su aglio, ma con due oltre eventi a settimana, hai molte opportunità di imparare. Gli insegnanti di Milk Street risponderanno mentre ti muovi attraverso il curriculum, quindi puoi aspettarti molte indicazioni mentre inizi il tuo viaggio in cucina.

A chi è per: Principianti e non mobili che vogliono essere più intelligenti in cucina.

5. Conclocals Mixology of Speics from Dubai Live Online Experience, $ 26+

Se sei interessato a ricreare i piatti sapori e vibranti dell'India nella tua cucina, questo è il corso per te. Una coppia di Dubai Skype durerà a casa tua e ti insegnerà come mescolare le spezie da solo. Niente più mix di spezie, lo facciamo da zero.

A chi è per: Coloro che vogliono salire di livello il sapore in tutta la loro cucina attraverso le spezie.

6. Lezioni di cucina del tavolo sur la, $ 29 a persona

Sur La Table offre una gamma di lezioni di cucina online che durano 90 minuti. Ognuno si concentra su un piatto particolare, con alcune classi imminenti tra cui lo stufato di pesce Cioppino, gli gnocchi autunnali e la zuppa di gnocchi di pollo. Assembla la tua squadra di zoom e suggerisci di tenere insieme un corso di cucina invece di, sai, suonare le curiosità per la milionesima volta da marzo.

A chi è per: Chiunque voglia una serata divertente virtualmente cucinare con gli amici. Potresti semplicemente andartene con un piatto d'autore che puoi fingere di essere inventato. (Non lo diremo.)

7. Corsi di masterclass, $ 180 all'anno

Un abbonamento a Masterclass è davvero un investimento nelle tue future capacità di cucina. Puoi imparare un'ampia varietà di tecniche e cucine, come il barbecue in stile Texas e le abilità di base dei coltelli; Le lezioni sono in genere tenute da chef di celebrità come Gordon Ramsey e Domnique Ansel. La masterclass "Cooking 1" di Ramsey è una scelta ideale per le persone che non hanno ancora capito come funzionano i coltelli (sono io). Questo abbonamento ti incontra come chef sei oggi. (Un abbonamento ti concede anche accedere a tutti gli altri corsi di Masterclass in vari argomenti, tra cui la scrittura, la recitazione, gli affari e altro ancora.)

A chi è per: Uno chef a qualsiasi livello con un po 'di denaro da bruciare. Che tu sia un principiante o un vecchio professionista che cerca di dilettarsi nella cucina mediorientale.

Non importa quale classe scegli, ricorda che lega il tuo grembiule e accendendo la playlist della cucina dovrebbe essere divertente. Se stai scoprendo che non ami il tuo tempo alla stufa, alla friggitrice o al piatto istantaneo, potrebbe essere il momento di un nuovo approccio. Come ha detto il bambino indelebile di Julia, "non devi cucinare capolavori o complicati, solo buon cibo da ingredienti freschi."Buona fortuna, chef.

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