9 idee per il pranzo vegano ricco di proteine ​​che richiedono solo 5 minuti per preparare

2. Ciotola di noodle soba con salsa tahini e verdure

I noodles di Soba sono un MVP tra idee per il pranzo vegano (amiamo particolarmente il tipo di grano saraceno), mentre cucinano in soli tre minuti e offrono una fonte subdola di proteine ​​e vitamine del B. Raddoppiando la salsa Tahini nella ricetta di Ella naturalmente ti permetterà di usarla per tutta la settimana su insalate e ciotole di cere.

Ottieni la ricetta: Zucchini Soba Bowl con salsa Tahini

3. Insalata tritata di ceci

Questa insalata luminosa e piccante di gustosa come in forma ha un sapore della primavera come è fatto con i prodotti più freschi della stagione e viene lanciata in un condimento per aneto deliziosamente cremoso. Puoi sempre fondere la medicazione in anticipo per rendere l'assemblaggio una brezza arrivata 12 p.M., Ma il pasto si riunirà ancora in pochi minuti se non lo fai. Prova a superare questa insalata con feta vegana sbriciolata per una maggiore prelibatezza; Puoi anche raccoglierlo in una pita calda (che è perfetta per accettare).

Ottieni la ricetta: insalata tritata di ceci

4. NACHOS vegani estivi caricati

I nachos potrebbero essere stati un alimento del pasto di cinque minuti al college, ma la presa del cielo del cibo su di loro è molto più ricca di nutrienti e soddisfacenti. I fagioli e una ricetta di panna acida di anacardi super-facile aumentano la conta delle proteine ​​e delle fibre, mentre l'avocado e le verdure fresche offrono anche una spinta colorata di vitamine e minerali. Non deve essere estate per goderti questo piatto e puoi sempre improvvisare con tutto ciò che è attualmente in stagione. Inoltre, se stai ospitando uno shindig, potresti voler abbinare questi nachos a un lato di uova diavolate vegane per impressionare davvero i tuoi ospiti.

Ottieni la ricetta: nachos vegani estivi carichi

5. Ciotola mediterranea

Non mi interessa la preparazione dei pasti? Non c'è bisogno, fintanto che pensi in anticipo con un po 'di cucina batch. Riso rimanente, quinoa o altri cereali della cena di ieri sera è una base perfetta per un pranzo rapido ma soddisfacente. Qui, la quinoa rimanente si trasforma in un pasto sano con un rapido cetriolo e insalata di pomodoro, olive, ceci e i tuoi condimenti preferiti in stile mediterraneo come Hummus e/o Tzatziki (Trader Joe's fa una grande versione vegana). E FYI per i fan della preparazione dei pasti: la bellezza dice che questa ciotola rimane fresca con un massimo di tre giorni di anticipo.

Ottieni la ricetta: ciotola mediterranea di 5 minuti

6. Insalata "tonno" di ceci vegani

Probabilmente hai visto sandwich di insalata "tonno" di ceci su tutti i social media come un pranzo facile ma delizioso che si riunisce in pochi minuti. Adoriamo la presa dell'anima di patate dolci sul favorito della gastronomia, poiché è piena di sapore e pensieroso a piacere il più vicino possibile alla cosa reale (grazie a Nori!). Servire su un pane caloroso e sano per proteine ​​extra.

Ottieni la ricetta: insalata "tonno" di ceci vegani

7. Patate dolci ripiene di ceci tandoori

Non sono solo cereali rimanenti che possono brillare come un pranzo di giorno lavorativo che lanciano diverse patate dolci nel forno la domenica sera può prepararti per una serie di deliziosi pasti per tutta la settimana. Questa ricetta della vita delle piante arcobaleno è piena di sapori caldi, piccanti e aromatici grazie alla salsa di coriandolo, alla miscela di spezie tandoori fatta in casa e alla raita vegana. Per ridurre in tempo, puoi scegliere di utilizzare una miscela di condimento tandoori acquistata in negozio se preferisci.

Ottieni la ricetta: patate dolci ripiene di ceci tandoori

8. Tofu balsamico, quinoa e insalata estate alla fragola

La ricetta di Full Helping richiede semplicemente un po 'di tagliare e mescolare con un po' di lavoro di preparazione alla luce in anticipo. Prepara le tue verdure e le tue fragole mentre la quinoa cucina, preleva il tuo tofu marinato dal frigorifero e il pranzo viene servito! Puoi anche mescolare e abbinare con ciò che il prodotto è attualmente in stagione per la visione più conveniente e gustosa di questa insalata abbondante.

Ottieni la ricetta: tofu balsamico, quinoa e insalata estiva di fragole

9. Zuppa vegetariana vegana

In caso di dubbio, c'è sempre un modo per allungare ciò che è già nel tuo frigo. Qui, alcuni fagioli in scatola, spezie secche e alcune verdure di tutti i giorni vengono trasformate in un pranzo ricco di nutrienti e confortante che ti servirà bene per tutta la settimana.

Ottieni la ricetta: zuppa vegana preferita

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