Un dietista pesa l'insalata di dea verde, il toast alla crema pasticcera e altre 3 ricette che vedi ovunque in questo momento

Le 4 tendenze del cibo virale di Tiktok Un dietista ama di più

1. Insalata della dea verde

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"Questa svolta su un'insalata di dea verde è un modo super creativo e delizioso per ottenere più verdure salutari nella tua dieta", afferma Nelson. "Il tradizionale vestito della dea verde è spesso realizzato con maionese, il che non è intrinsecamente male per te, ma tende a mettere un bel po 'di grassi saturi e conservanti."Questa versione, d'altra parte, utilizza invece olio d'oliva e noci. "Questi ingredienti offrono molti più benefici per la salute della maionese a causa della fibra, degli omega-3 e dei grassi antinfiammatori trovati in noci e olio d'oliva", aggiunge Nelson.

Per i massimi benefici per la salute, Nelson suggerisce di giocare con il tipo di verdure che usi nella base e aggiungendo verdure a foglia extra alla base di cavolo. "Cavolo verde, cavolo, spinaci, bietole e lattuga romana offrono tutti diversi tipi di vitamine, minerali e antiossidanti, in modo da poter avere tutte le tue basi coperte mescolando diversi tipi di verdure o cambiandolo ogni volta per farlo". lei dice. "Inoltre, prova ad aggiungere una sorta di fonte proteica se ti stai divertendo come un pasto completo per renderlo più equilibrato e riempimento. Per i mangiatori di carne, un po 'di petto di pollo marinato funziona bene o tofu marinato per i miei vegetariani."

2. Toast alla crema pasticcera

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Mentre il toast alla crema può sembrare un dessert, Nelson nota che ci sono sicuramente alcuni elementi salutari in questo piatto, tra cui la proteina sia dello yogurt che dell'uovo. "Inoltre, ogni opportunità per aggiungere la tua frutta preferita alla tua colazione è fantastica e hai la possibilità di aggiungere fibre se scegli il pane integrale", aggiunge. Tieni presente, dice, che non otterrai i benefici dell'intestino dello yogurt, poiché la cottura dell'uovo richiede il piatto per raggiungere una temperatura che uccide i probiotici nello yogurt. Per aggirare questo snafu e ridurre lo zucchero, Nelson suggerisce di provare una versione decostruita: “Una pallina di yogurt greco semplice con un po 'di frutta e un uovo strapazzato con toast rende una colazione deliziosamente soddisfacente e ben bilanciata. In questo modo, non hai lo zucchero aggiunto e preservi i probiotici nello yogurt per i massimi benefici ", afferma.

3. Insalata di Jennifer Aniston

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"Questa insalata è più equilibrata, soddisfacente e ricca di nutrienti della tua insalata verde media a causa dei ceci e dei cereali in essa, e io sono assolutamente qui per questo", dice Nelson. I fagioli e i cereali integrali servono entrambi come super fonte di proteine ​​e fibre a base vegetale, il che rende questa ricetta super Heart e Gut Healthy. "Un'altra cosa fantastica di questa insalata è l'uso di erbe, che aggiungono sapore fresco e antiossidanti al piatto", aggiunge Nelson.

Anche se Jennifer Aniston ovviamente non si è mai annoiato da questa ricetta, se ti ritrovi a sentirti meh Dopo la decima volta che lo faceva, Nelson suggerisce di scambiare i cereali. "Couscous è veloce e facile, ma prova a giocare con il grano che usi", osserva. “Whole Farro aggiunge un sapore nocciola e un po 'di proteine, mentre Bulgur porta molte fibre. Per un'opzione senza glutine, prova la quinoa. Ti consiglio anche di aggiungere un po 'di cavolo grattugiato per mettere in valigia alcune verdure in più e mantenere l'atmosfera croccante dei pistacchi."

4. Toast per pizza di Hailey Bieber

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"La pizza toast è uno di quelli che non avrebbero amore, questo", afferma Nelson. “È uno spuntino comodo e abbondante e fornisce energia dai carboidrati nel pane e un po 'di proteine ​​dai burrata. La cremosità della burrata è uno dei migliori cibi di conforto là fuori e l'olio di tartufo aggiunge un sapore ancora più delizioso ricco di umami. Questa ricetta è piuttosto ricca di grassi, quindi è fantastico se sarai impegnato tutto il pomeriggio e hai bisogno di qualcosa per mantenerti pieno ed energico mentre gestisci tutto ciò che la tua folle giornata ha da offrire. Punti bonus se usi il pane integrale, che avrà più fibre e ti aiuterà a evitare un crollo dello zucchero ", afferma Nelson.

5. Granchio di Rangoon

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"Questo è il cibo per il massimo comfort, che porta ricchezza dal granchio e dalla crema di formaggio e che non ama la consistenza croccante di Wanton croccanti", afferma Nelson. “La carne di granchio aggiunge sicuramente anche proteine. Questo potrebbe essere uno spuntino confortante in una serata cinematografica o uno spuntino a metà pomeriggio se non hai tempo di mangiare più tardi."Se stai preparando rangooni di granchio a casa, Nelson suggerisce di cuocerli piuttosto che friggere i piccoli pacchetti di gioia per aumentare la densità dei nutrienti.

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