Un nuovo succo di succo da aprire negli Hamptons

Questo Memorial Day, un nuovo juice bar, Juice Lane, inizierà a servire miscele stagionali pressate a freddo a Wainscott, proprio accanto al bootcamp di Barry.

Il debutto è destinato a essere seriamente felice per i residenti e i visitatori di Hamptons sani, perché mentre pensi che il succo verde sarebbe onnipresente come l'acqua salata a est (demografia, chiunque?), in realtà è piuttosto difficile da trovare. Esistono solo alcune opzioni lungo la lunga strada tortuosa che conduce a Montauk: il succoso Naam a Sag Harbor e East Hampton, i prodotti organici indie Django a East Hampton, e Juice Press all'interno di Wellnest di Sag Harbor. (Organic Avenue non ha confermato se riapriranno a Southampton quest'estate.)

Juice Lane-Il progetto degli identici fratelli gemelli Justin e Ian Browne-sperano di capitalizzare sul mercato emergente, con un menu di 10 juice che tocca la generosità dei prodotti locali e include nomi adeguati a Hamptons come "Summer After Party."

I succhi venderanno per $ 10 a $ 12 e, sebbene il punto non si fondesse i frullati, lo stock gli articoli confezionati, come chip di cavolo e barre di quinoa soffocate.

I Browne Bros stanno anche toccando il più ampio benessere cognoscenti per supporto e credito di strada. L'agopuntore Michelle Kung e il nutrizionista di celebrità Oz Garcia sono consulenti ufficiali e l'amato allenatore di bootcamp di Barry Noah Neiman è anche coinvolto. "Voglio portare una potenza di salute nutrizionale agli Hamptons, ma farlo in modo non previdenziale e delizioso", afferma Neiman.

Sfortunatamente, Juice Lane sarà aperto solo per la stagione estiva. Forse seguirà i suoi clienti a Manhattan a ottobre? -Lisa Elaine ha tenuto

Per ulteriori informazioni, visitare il www.suhinglane.com