Il tè nero sta emergendo come un eroe di salute intestinale, è quello che devi sapere

Qui, spiega la connessione nera con il tè che sta solo iniziando ad essere esaminata da scienziati e presenta alcune informazioni sorprendenti che potrebbero farti iniziare a alternare il matcha mattutino con tazze di inglese.

Continua a leggere per scoprire perché bere il tè nero può essere ottimo per la tua salute.

Come il tè nero si confronta con il tè verde

Come spiega Cheng, sia i tè neri che quelli verdi sono buoni per te, hanno solo micronutrienti diversi a beneficio del corpo. "I polifenoli nel tè nero sono completamente diversi dai polifenoli nel tè verde", spiega. I polifenoli nel tè verde sono chiamati catechine, che sono state collegate alla prevenzione delle malattie cardiache e alla stabilizzazione dei livelli di zucchero nel sangue. Il tè nero è molto basso nelle catechine a causa di come è realizzato, ma Cheng afferma che ciò non significa che sia carente di benefici per la salute.

"Il motivo per cui le catechine sono più applaude e comprese è perché sono stati condotti molti più studi", afferma. "E la ragione di ciò è perché il tè verde è stato consumato in Giappone, dove molti studi sono basati."Cheng spiega che durante il processo di fermentazione del tè nero, le catechine vengono metabolizzate in flavonoli, un altro tipo di polifenolo. "Anche se il tè nero è stato consumato per secoli in Cina e in Europa, scientificamente, siamo ancora nelle fasi iniziali della comprensione dei flavonoli", afferma.

In Cina, è comune che il tè nero venga sorseggiato mentre mangia il dim sum, perché le qualità digestive sono intrinsecamente comprese nella cultura cinese. Ma qui in Occidente, gli scienziati stanno appena iniziando a prestare attenzione all'effetto dei flavonoli sul microbioma.

Le prove scientifiche dietro i benefici digestivi del tè nero

Ecco cosa i ricercatori, come quelli che hanno condotto il nuovo studio dell'UCLA, stanno scoprendo il tè nero e la salute dell'intestino. "I polifenoli nel tè nero non sono facilmente assorbiti [come il tè verde], quindi si attaccano al microbioma più a lungo", spiega Cheng. Durante questo esteso soggiorno nell'intestino, sono in grado di avere un impatto piuttosto grave. "Ciò che i ricercatori dell'UCLA hanno scoperto è che i polifenoli nel tè nero hanno un effetto diretto su alcuni tipi di crescita dei batteri nel corpo, che è stato collegato alla massa corporea più magra", afferma Cheng.

Aggiunge che non è raro che le persone sperimentino disturbi digestivi quando bevono tè verde, e se questo è qualcosa che stai vivendo, passare al tè nero potrebbe essere una scommessa più sicura. "Il tè verde è un diuretico, e quindi a volte può causare una sensazione di gonfiore", dice. "Il tè nero ha un impatto molto diretto sulla digestione, che aiuta a prevenire qualsiasi tipo di sensazione di gonfiore."

La parte migliore di questa nuova ricerca è che indipendentemente dall'ombra di tè che preferisci, stai beneficiando del tuo corpo in qualche modo. Ma armati della conoscenza di come diversi polifenoli influenzano l'intestino, puoi adottare un approccio più mirato alla selezione delle bevande.

Ecco come la caffeina nei tè neri e verdi influisce sul corpo e quanto è possibile aspettarti un incidente. Non ho voglia di catturare un brusio? Puoi anche ottenere i benefici del tè dai prodotti per la cura della pelle.