Celeb Nutrizionista Kimberly Snyder condivide l'elenco degli alimenti che non mangia mai, mai

Se ti sei mai chiesto cosa attraversa la mente di un nutrizionista mentre naviga un gigantesco buffet nel cortile, un nutrizionista celebrità ed esperto di ayurveda Kimberly Snyder è qui per condividere gli alimenti che salta sempre e spiega perché un paio di favori del mondo meritano un posto La sua lista no-no.

Mi infastidisce che viviamo nell'era dell'avvicinarsi della dieta e della salute con un iper-focus sull'aspetto riduzionista dei numeri: grammi di proteine, calorie, carboidrati, ecc.

Per ottenere una grande salute, tu dovere Vai oltre i numeri e prendi una visione più olistica di come i cibi digeriscono e assimilano effettivamente nel tuo corpo. Dovresti anche considerare la quantità di potenziale tossicità che introducono, oltre ai loro micronutrienti, fitonutrienti, co-fattori e così via, che non sono considerati quando si adotta un approccio semplificato.

Per ottenere una grande salute, tu dovere Vai oltre i numeri e prendi una visione più olistica di come i cibi digeriscono e assimilano effettivamente nel tuo corpo.

Il risultato finale di concentrarsi su te stesso invece dei numeri? Ti sentirai e starai alla grande, e il tuo corpo farà i conti per te. Ottieni la tua migliore salute ottimizzando la tua digestione ed essendo più strategico non solo in ciò che mangi, ma anche nel tuo ordine alimentare e combinazioni.

E potresti essere sorpreso di scoprire che alcuni di quei cibi "sani" di cui hai sempre sentito o quelli che si pubblicizzano come scelte buone per te, potrebbero effettivamente sabotare i tuoi sforzi per una salute, la bellezza e la bellezza ottimali perdita di peso.

Ecco 3 trasgressori che non mangio e perché ne consiglio di non dovresti, neanche.

1. Salmone e gamberi allevati

Spesso chiamato salmone atlantico, il salmone agricolo può essere contaminato da pericolosi livelli di PCB (bifenil policlorurati), che sono tossine che possono provocare il caos su tutto, dai sistemi nervosi a immuni e endocrini, e causano problemi riproduttivi. Secondo un rapporto di Food & Water Watch, oltre il 90 percento dei gamberi proviene dall'estero e può essere ricco di sostanze chimiche vietate negli Stati Uniti, come gli organofosfati (che è tossico per il sistema nervoso), cloramephnicol (può causare anemia aplastica) e organotina (noto per interrompere gli ormoni e predisporre i consumatori all'obesità). che schifo.

2. Agave

Mi sono arricchito da anni, eppure lo vedo ancora aggiunto ai prodotti come un sapore neutro ed economico. È a basso contenuto di glicemico, ma il processo chimico per la produzione di nettare di agave è quasi lo stesso di quello che le raffiner di mais usano per produrre sciroppo di mais ad alto contenuto di fruttosio dall'amido di mais, trasformando agave in un prodotto ad alto contenuto di fruttos. Il consumo di fruttosio è stato collegato alla malattia epatica grassa non alcolica, che crea sfide per la funzione e non trattati per il cuore e l'arteria sani, può persino portare alla cirrosi.

3. Carne di manzo alimentata al mais (o qualsiasi manzo per quella materia)

La maggior parte del manzo che trovi in ​​un negozio di alimentari proviene da bestiame alimentato a mais. Molti allevatori sono passati all'alimentazione di mais e altre diete a base di cere. Il problema? Il mais crea un ambiente acido nello stomaco delle mucche e proprio come gli esseri umani che consumano cibi acidi, questo può causare tutti i tipi di problemi di salute, inclusa la crescita di E. Coli 0157: H7, che può rivelarsi fatale per l'uomo.

Sebbene la carne bovina "nutrita con erba" o "ruspante" sarebbe considerata un'opzione più sana per il consumo umano, contribuisce alla deforestazione mondiale e alla maggior parte della distruzione della foresta pluviale per eliminare la terra per il pascolo del bestiame. Questo è un altro motivo per cui sono un avvocato per la rimozione o almeno il taglio dei prodotti animali dalla tua dieta. E sì, puoi ottenere proteine ​​più che sufficienti da noci, semi, verdure, quinoa, legumi, fagioli e così via.

Kimberly Snyder, CN, è membro del pozzo+buon consiglio e del New York Times Autore più venduto di La soluzione di disintossicazione della bellezza, I cibi di disintossicazione della bellezza E Il potere di disintossicazione della bellezza, e coautore di Bellezza radicale, con Deepak Chopra. Il suo popolare blog di bellezza, Kimberlysnyder.com, presenta ricette e prodotti ispirati all'Ayurveda ed è anche la creatore di Biow Bio, una società di succo biologico, frullati e pulizia.

Di cosa dovrebbe scrivere Kimberly? Invia le tue domande e suggerimenti [email protected].