A proposito, mentre il latte al gusto di banana non è così popolare come altri tipi (come la fragola o il cioccolato) negli Stati Uniti, i prodotti per latte di banana sono stati sugli scaffali per decenni come la Corea del Sud.
Oltre ad essere deliziosi e convenienti, le banane sono una frutta altamente nutriente. "Le banane sono anche ricche di potassio, che è uno degli elettroliti essenziali per funzioni corporee come l'equilibrio del pH, l'equilibrio idrico nei nostri corpi, la pressione sanguigna, la digestione e persino la contrazione muscolare", con sede a New York Jennifer Maeng, MS , Rd, precedentemente raccontato bene+bene. Secondo l'USDA, una banana ha circa 375 milligrammi di potassio, tre grammi di fibre salutari intestinali e altre vitamine e minerali come vitamina C, folati e antiossidanti.
In un recente video di Instagram di @Kalejunkie, Nicole Keshishian Modic prepara il latte di banana con solo tre semplici ingredienti. Comincia aggiungendo alcune banane troppo mature in un frullatore, le riempie di acqua o il latte di sua scelta, aggiunge una spruzzata di estratto di vaniglia e termina con un pizzico di sale. La ricetta abbraccia la dolcezza naturale delle banane troppo mature per dare al latte un sottile tocco simile a un dessert senza zucchero raffinato.
Il risultato? Un latte di banana meravigliosamente cremoso e saporito perfetto per l'aggiunta alla tua ciotola per la colazione preferita: pensa al muesli, all'avena durante la notte o a un frullato o una ciotola Acaí. Puoi anche versarlo semplicemente su una ciotola di bacche fresche o usarlo come liquido nella tua prossima ricetta per pancake o waffle: il mondo è la tua ostrica.
FYI: Se hai fatto molto più di quello che puoi bere in una sola seduta, MODIC dice che puoi conservarlo in frigorifero per un massimo di tre giorni.
Produce 4 porzioni
ingredienti
2 Banane troppo mature
4 tazze di latte di scelta (o acqua)
1 cucchiaino vaniglia
Pizzicare sale marino
1. Unisci tutti gli ingredienti in un frullatore e mescola fino a che liscio e cremoso. Conservare in un contenitore ermetico per un massimo di tre giorni in frigorifero.
Ok ok. Ecco una ricetta sana del pancake di banana perché noi lisma Jack Johnson: