I nostri bisogni nutrizionali cambiano mentre ci spostiamo in autunno e in inverno? Risposta breve scommetti

I cambiamenti nel tempo possono anche avere un impatto sul modo in cui mangiamo, in particolare per coloro che si concentrano sugli ingredienti alimentari che sono in stagione. "Ciò che produce è in stagione e disponibile nei negozi di alimentari nel corso dell'anno", afferma Mia Syn, MS, RD. “Tendiamo anche a bramare i pasti più carini in mesi più freddi per stare al caldo." (E il suo Sempre intelligente per ascoltare il tuo corpo.)

Detto questo, cosa dovremmo caricare ora che il tempo si è raffreddato? Continua a leggere su come le tue esigenze nutrizionali invernali differiscono dalle stagioni più calde.

In che modo RDS consiglia di personalizzare le tue esigenze nutrizionali invernali per la stagione

1. Concentrati su alimenti ricchi di vitamina D.

"È fondamentale ottenere abbastanza vitamina D perché il tuo corpo non può assorbire il calcio senza di essa, il che può portare a ossa deboli", dicono i gemelli nutrizionali. “I ricercatori ora sanno che è importante ottenere abbastanza vitamina D per proteggere dall'osteoporosi, alcuni tumori, la malattia di Alzheimer, la malattia autoimmune, l'infezione e altro ancora."Se non stai mangiando cibi nei mesi invernali che sono buone fonti di pesci grassi simili a vitamina D, uova, fegato e prodotti lattiero-caseari fortificati, succo d'arancia, latte di soia e cereali: i gemelli nutrizionali suggeriscono di ottenere i livelli di vitamina D e prendendo un integratore se necessario.

2. Gli acidi grassi omega-3 possono aiutare a evitare i problemi della pelle invernale.

"Gli acidi grassi omega-3 hanno dimostrato di abbassare la pressione sanguigna, ridurre i trigliceridi, rallentare lo sviluppo della placca nelle arterie e ridurre la probabilità di un infarto e un ictus", affermano i gemelli nutrizionali. "E quando si tratta dei mesi più freddi che possono far impazzire la pelle, prurito e asciutto, ottenere adeguati acidi grassi omega-3 può essere molto utile. Gli alimenti ricchi di acidi grassi omega-3 aiutano a combattere l'infiammazione, regolano la produzione di olio della pelle, migliorano l'idratazione equilibrata, leniscono l'irritazione della pelle e possono aiutare ad ammorbidire la pelle secca."Buone fonti alimentari di omega-3 sono sgombri, salmone, aringhe, sardine, semi di lino, semi di chia e noci.

3. La vitamina C è la chiave per combattere il raffreddore e l'influenza.

Rafforzare il tuo sistema immunitario con vitamina C. "Sebbene la letteratura sia stata miscelata sul fatto che la vitamina C sembri proteggere dal ammalarsi, alcune ricerche dimostrano che ha dimostrato di ridurre la gravità e la durata del raffreddore", affermano i gemelli nutrizionali. “La vitamina C è anche un potente antiossidante che fa i radicali liberi, impedendo loro di danneggiare le cellule e causare infiammazione, contribuendo a rendere il corpo più forte e più resiliente complessivo."Gli alimenti ricchi di vitamina C includono arance, pompelmi, cavoli, cavolfiore, broccoli e cavoletti di Bruxelles.

4. Ricorda di includere proteine ​​e fibre a base vegetale nella rotazione del cibo di comfort.

Syn ci dice che alcuni studi suggeriscono che il clima più freddo accoppiato alle festività natalizie può causare molti più piatti ricchi e ricchi che ci forniscono calore. Sebbene delizioso, questo perno può causare un certo disagio digestivo e costipazione per coloro che stanno sostituendo prodotti freschi con pasti incentrati sulla carne o per chiunque abbia uno stomaco sensibile. "Per evitare disturbi digestivi, continuare a concentrarsi sull'incorporazione di proteine ​​e fibre a base vegetale in pasti e snack", afferma Syn. Questa combinazione aiuterà a mantenere i livelli di energia stabili e mantengono il microbioma intestinale ben bilanciato. “Può essere semplice come avvolgere le fette di mela con tacchino arrosto al forno, adoro Applegate Naturals perché è privo di ingredienti artificiali o conservanti o aggiungendo fagioli a una zuppa o insalata fatta in casa."Puoi anche fare zuppe e stufati super deliziosi e confortanti usando lenticchie, ceci e verdure invece di carne di manzo per aumentare le proteine ​​e l'assunzione di fibre.

5. Non dimenticare di idratare, anche quando è ghiacciato fuori.

Contrariamente alla credenza popolare, hai bisogno di altrettanto acqua nei mesi più freddi, se non di più, che in estate. "Mentre tendiamo a perdere più acqua attraverso il sudore in estate, nei climi freddi la perdita di liquidi può essere altrettanto elevata in parte a una minore umidità, aumentando perdite nelle urine e segni meno evidenti di disidratazione", afferma Syn. Quindi Chug Away (il tè al limone è un'ottima scelta per le serate accoglienti, a proposito). Puoi anche optare per cibi particolarmente ricchi di acqua, come frutta, verdura e yogurt.

6. Assicurati di soddisfare le tue esigenze di vitamina K2.

"La vitamina K2 è un nutriente di cui molti di noi non ne hanno abbastanza da quando si trova naturalmente in una manciata di cibi, come cibi fermentati come Natto", afferma Syn. “Se stai assumendo un integratore di vitamina D, è importante integrare anche con la vitamina K2, poiché dipendono l'uno dall'altro per sostenere la salute del cuore e delle ossa. K2 aiuta a regolare il trasporto e la distribuzione del calcio nel corpo."

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