Fa dove vivi influri sul tipo di dieta che dovresti seguire?

La dieta tradizionale americana non è esattamente il modello di riferimento per un'alimentazione sana. Sembra che tutti gli altri stiano mangiando più sani degli americani dai pasti influenzati dall'Asia (naturalmente ricchi di verdure e a basso contenuto di latte) e diete ispirate alle zone blu (i luoghi del mondo in cui le persone vivono più a lungo) al Mediterraneo salutare per il cuore Dieta e persino cucina francese. Ma c'è una domanda mai posta quando ognuno di questi piani alimentari è trattenuto come quello da vivere: funzionano quando non vivono nella regione dove hanno avuto origine?

Gli studi hanno dimostrato che l'ambiente influisce sul microbioma. Cosa significa esattamente questo per il tipo di cibo che mantiene l'intestino perfettamente bilanciato? Una dieta influenzata dall'Asia funziona meglio per i microbiomi acclimatati in Oriente? O qualcuno che vive nel Medio America trarrà gli stessi benefici, a parte la geografia?

Qui, un gastroenterologo pesa per mettere in chiaro il record, dando consigli sostenuti dalla scienza su come scegliere una dieta che è davvero la migliore per il tuo corpo.

Fa dove vivi influisce sul tipo di dieta che dovresti seguire? Scorri verso il basso per scoprirlo.

In che modo l'ambiente e la cultura influenzano l'intestino

Dove vivi colpisce i batteri nella tua scienza intestinale lo dice. In uno studio, i ricercatori hanno confrontato i batteri dei surfisti con i non surfisti e hanno scoperto che l'oceano sta letteralmente cambiando i microbiomi dei surfisti. In un altro studio, i ricercatori hanno confrontato i microbiomi di bambini e adulti che vivono in Malawi, Stati Uniti e villaggi remoti in Sud America e hanno trovato differenze distinte.

Rabia de Latour, MD, gastroenterologo presso la New York University Langone Health, sottolinea quell'ambiente E La cultura ha un impatto sull'intestino. "I microbiomi differiscono l'uno dall'altro per una serie di motivi, tra cui non solo i cibi che mangi ma dove cresci e la quantità di antibiotici che ottieni", dice. "In America, otteniamo antibiotici tutto il tempo che probabilmente li abusiamo. Ma in Inghilterra, ad esempio, al giorno d'oggi è estremamente difficile ottenere antibiotici prescritti a causa della conoscenza di quanto influisce sull'indussidia."Anche se sei stato consegnato in modo naturale o tramite ces-sezione svolge un ruolo in quello che appare il tuo microbioma.

Certo, anche quello che mangi mentre cresci gioca un ruolo. Se cresci a mangiare cibo trasformato, il tuo microbioma apparirà drasticamente diverso da qualcuno che mangia kimchi ogni singolo giorno e non ha mai avuto un sorso di soda. E questo è vero se stai sfrecciando su cibi fermentati a est o a ovest del Pacifico.

Come scegliere un piano alimentare che lo fa tuo corpo buono

Quando si tratta di capire cosa mangiare senza regola di dove vivi-dr. Il più grande consiglio di Latour è scegliere un piano alimentare che la scienza ha mostrato è benefico. "Alcune diete sono mode, ma alcuni sono legati a migliori risultati sulla salute, come la dieta mediterranea", afferma.

"È semplice e ha senso", DR. Latour dice del perché le piace questo piano alimentare in particolare. "Si concentra su frutta e verdura, cereali integrali, proteine ​​e grassi sani. Non importa quale nuova dieta inizi a tendenza o quale sia il libro dietetico più venduto, [professionisti medici] tornano sempre a questi consigli."

Come gastroenterologo, DR. Latour sa uno dei motivi principali che potresti voler cercare un nuovo piano alimentare è a causa di fastidiosi problemi digestivi. In quei casi, la sua migliore raccomandazione è quella di provare il piano alimentare a basso contenuto di fodmap in basso in fruttosio, lattosio e galattani per individuare davvero ciò che ti sconvolge lo stomaco.

Cambiare il piano alimentare non migliora sempre i sintomi. E anche se fa, Dr. Latour dice che in genere impiega l'intestino per adattarsi circa due settimane, quindi dice ai suoi clienti di aspettare un mese intero per vedere se un nuovo piano alimentare sta funzionando.

Dal momento che ogni corpo è diverso, non esiste un piano alimentare rigoroso che funzionerà per tutti i non importa in cui vivi. Ma dr. Latour sottolinea che qualunque cucina culturale tu preferisca, se sia messicano, giapponese, danese o qualcos'altro che mangia completamente una varietà di cibi e riempie il piatto di frutta, verdure, cereali integrali, proteine ​​e grassi sani è la chiave. E quel consiglio si traduce in ogni lingua.

A proposito di diete, ecco un intero glossario a z dei piani alimentari più popolari. Inoltre, come rendere cibi sani ancora più sani.