Tutto ciò che devi sapere su come ottenere abbastanza proteine con una dieta a base vegetale
Quindi, insieme a LightLife, abbiamo sfruttato il dietista registrato Vanessa Rissetto MS, RD, CDN per riempirci di tutto ciò che devi sapere sul consumo di proteine e verdure. Oltre a contribuire alla tua salute nel complesso, afferma che mangiare a base vegetale ha anche alcuni importanti benefici nella categoria proteica in particolare.
"Le proteine vegetali possono aiutare ad abbassare le malattie croniche come la pressione alta e il colesterolo", afferma Rissetto. Sembra qualcosa che ti troveresti? Continua a leggere per i suoi consigli.
Ecco come ottenere abbastanza proteine con una dieta a base vegetale, secondo Rissetto.
Preparazione dei pasti (ma, come, in realtà)
Sembra di base, ma per chiunque segua una dieta senza carne, la preparazione dei pasti è molto importante, specialmente quando si tratta di ottenere abbastanza proteine. "Penso che le persone evitano [dal mangiare a base vegetale] perché è più facile prendere un pezzo di pollo che preparare il cibo", dice Rissetto. "Se sei a base vegetale, potrebbe essere difficile afferrare e andare."
Per assicurarti di ricevere abbastanza proteine (e prevenire qualsiasi situazione di impiccato), prepara alcuni pasti settimanali e snack che tirano a segno la scatola delle proteine. Prova a gettare insieme uno spuntino come un mix di piste fatte in casa con noci ricche di proteine. E rifornimento del congelatore con proteine a base vegetale di luce (sono pieni di fino a 20 grammi di proteine di piselli e ingredienti riconoscibili), rende la cottura vegetariana per gettare un petto di pollo sulla griglia.
Fare la matematica
La quantità di proteine di cui hai bisogno al giorno non cambia se sei un carnivoro, omnivoro o erbivoro, dice Rissetto, quindi indipendentemente dal tuo stile alimentare, devi comunque essere intenzionale su quanto stai ottenendo. "Non si tratta di essere sulla dieta a base vegetale, si tratta di quanta proteina hai bisogno in base al tuo peso", afferma.
Ad esempio, una donna attiva di 30 anni che ha 5'5 "e 150 libbre ha bisogno di circa 55 grammi di proteine al giorno, secondo questa calcolatrice dell'USDA. Come stai prendendo quella proteina dipende da te, il che ci porta a ..
Mescolalo
Frutta e verdura dovrebbero essere la base di qualsiasi dieta sana, ma il caricamento della piastra barbecue con mezza patate e mezzo anguria non ti porterà molte proteine. Concentrati sulla variazione di fonti proteiche; Tempeh, lenticchie, ceci, quinoa e proteine a base vegetale sono tutte ottime opzioni.
Detto questo, è importante conoscere i segni della carenza di proteine. Fatica, perdita di capelli, unghie fragili, cambi di umore e fame possono essere tutti segni che non ricevi abbastanza proteine, secondo Rissetto. Ma ora che sei armato con tutte queste informazioni e gli infiniti swap di menu (tacos a base vegetale, polpette senza carne, nachos a base vegetale-non c'è davvero un limite), sei pronto.
Sponsorizzato da LightLife
Foto di Getty Images/Jeffbergen
