La buona notizia è che non devi cercare in alto e basso per questi ingredienti medicinali. Molte erbe comuni al mercato degli agricoltori e al drogheria sono ricchi di micronutrienti. Secondo Manaker, “Il prezzemolo è una fonte di luteina, un carotenoide che supporta la salute degli occhi e del cervello. E il basilico fresco contiene vitamina A, che può aiutare a sostenere la salute della pelle."
Secondo Manaker, “Il prezzemolo è una fonte di luteina, un carotenoide che supporta la salute degli occhi e del cervello. E il basilico fresco contiene vitamina A, che può aiutare a sostenere la salute della pelle."
Valdez raccomanda specificamente il santo basilico per le sue proprietà adattogene. "Riduce l'effetto dello stress cronico riducendo i livelli di cortisolo", osserva. Il rosmarino porta anche alcuni notevoli benefici medicinali. "Il rosmarino può migliorare la circolazione sanguigna e la ricerca suggerisce che funge da stimolante cognitivo per una migliore concentrazione e concentrazione", afferma Valdez.
Dill è una grande fonte di antiossidanti, che combattono contro lo stress ossidativo nel corpo. "Dill può anche aiutare a gestire i livelli di glucosio nel sangue tra quelli con diabete di tipo 2, sebbene siano necessari più dati per trarre conclusioni ferme", afferma Manaker.
Per ulteriori vantaggi, pensa al foglia verde a foglia verde. La curcuma fresca può offrire benefici antinfiammatori e lo zenzero è ottimo per alleviare l'angoscia digestiva.
Le erbe fresche darà alla tua acqua un sapore floreale rinfrescante e luminoso, con una minima amarezza rispetto alle erbe e alle spezie secche. Certo, dovrai usare più erbe fresche per ottenere lo stesso sapore e potenza e le erbe secche hanno il beneficio della convenienza. Il tuo mobile per spezie è un'ottima opzione in un pizzico.
Al negozio, non essere timido nel dare un fiuto. Le erbe dovrebbero essere profumate, di colore luminoso e abbastanza ferme da alzarsi da sole. Evita i prodotti Wilty, Moldy o ingialliti, che possono essere vecchi o sono stati conservati in modo improprio.
"Vorrei dire di diventare organico per ridurre al minimo l'esposizione alle sostanze chimiche, ma non lasciare che il prezzo o la mancanza di opzioni organiche ti impediscano di acquistare erbe in generale", afferma Valdez. E per quanto possibile, supporta gli agricoltori locali facendo shopping in un mercato degli agricoltori.
Ci sono diversi modi per preparare un tonico a base di erbe con l'acqua per estrarre la massima potenza dalle erbe e dalle radici. Valdez consiglia di inquietare fiori più delicati e foglie in acqua calda per 5-7 minuti. Puoi bere questo caldo o lasciarlo raffreddare in frigo. "O, per una birra più potente, ripido le erbe in acqua fredda per 24 ore", come il caffè a freddo.
Valdez consiglia di inquietare fiori più delicati e foglie in acqua calda per 5-7 minuti. Puoi bere questo caldo o lasciarlo raffreddare in frigo. "O, per una birra più potente, ripido le erbe in acqua fredda per 24 ore", come il caffè a freddo.
Se stai lavorando con prodotti più cordiali come radici o anche abbaiare.
Una volta che hai capito di preparare una semplice infusione di acqua con un ingrediente, sperimenta accoppiando erbe diverse per nuovi sapori e maggiori benefici per la salute. Ecco alcune combinazioni di cui Valdez è particolarmente affezionata:
"Dobbiamo consumare abbastanza delle erbe per trarne un vero vantaggio per la salute", afferma Manaker. Durante l'infusione, alcuni dei nutrienti si lieveranno nell'acqua che bevi, il che è un ottimo primo passo nella giusta direzione. Tuttavia, Manaker osserva: "Raccolterai i maggiori benefici se mangi le erbe intere", quindi vai avanti e fai uno spuntino su quel rametto di basilico quando finisci l'acqua. O meglio ancora, gettalo su un'insalata.
"Un vantaggio alternativo al bere acqua infusa di erbe è che migliora il sapore della tua bevanda, il che può incoraggiarti a bere più acqua", afferma Manaker. “Poiché la maggior parte delle persone è cronicamente disidratata, tutto ciò che motiva le persone a bere più acqua è una buona cosa."
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