Finalmente un trucco chef infallibile per il rilancio insalata appassionata (zero sforzo richiesto)

Il risultato: verdure rianimate in modo scioccante che sembrano buoni come nuovi, che Gourdet dice funziona anche per erbe come coriandolo, prezzemolo e menta. Svenire.

2. Usalo come una ciotola per la pulizia minima

Per una pulizia minima e la massima praticità, Gourdet afferma che il suo filatore di insalata preferito sul mercato raddoppia come una ciotola da portata una volta che ha finito di usare per la pulizia, la preparazione e la rotazione di verdure. "Il filatore di insalata di vetro di Oxo passa magnificamente dalla cucina alla tavola con il suo corpo di vetro borosilicato sostenibile, che funge anche da una splendida ciotola di vetro", dice. Fondamentalmente, lo spazio che occupa in un mobile da cucina già creato ne vale la pena, perché fa a doppio servizio. (Leggi: questa è la scusa perfetta per eliminare quelle ciotole pyrex vintage incrinate.)

3. Lavare altri frutti e verdure (senza sprecare un intero rotolo di tovagliolo di carta)

Anche se si chiama A insalata Spinner, questo strumento può sciacquare più di una semplice foglie romaine. Arruolalo per pulire altri tipi di prodotti freschi, come fragole, mirtilli o broccoli. Per fare ciò, lascia cadere i tuoi frutti e le verdure nel cestino, sciacquarli, immergerli e filtrare l'acqua. Quindi, girali delicatamente per asciugare rapidamente, questo è un modo super intelligente per ridurre i rifiuti di asciugamani di carta. La migliore parte? Il movimento rotante non lividerà i tuoi prodotti delicati, ma li asciugherà accuratamente e li preparerà per le tue esigenze di snack o cottura.

4. Filtrare e pasta secca

Dal momento che l'ultima cosa che vogliamo fare è occupare uno spazio di gabinetto ancora più prezioso con strumenti di cottura voluminosi, potresti considerare di abbandonare il tuo filtro di pasta una volta per tutte e usare uno spinner per insalata per fare il lavoro, oserei anche dire, anche Meglio di un normale scolapasta. Se sei preoccupato che ci sia troppa acqua di pasta intrappolata nelle scanalature dei tuoi maccheroni o penne, una rotazione rapida ti aiuterà a rimuovere qualsiasi umidità in eccesso in pochi secondi ... e risparmiati dal mangiare una ciotola di mac e formaggio.

5. Le fagioli di risciacquo

Hai bisogno di sciacquare i fagioli per una ricetta ma non voglio che si trasformino in un pasticcio molle alla fine? Questo è sicuramente un compito per un fidata filatore di insalata. Basta gettare una lattina di fagioli, dare loro un buon risciacquo fino a non essere più viscidi. Dì addio ai giorni in cui lascia cadere accidentalmente metà dei fagioli in scatola lungo la pelle mentre si tenta di sciacquare e drenarli a fondo.

Cosa fare con le tue verdure pulite? Che ne dici di questa semplice insalata di cavolo