Per uova morbide e soffice strapazzate che puoi cucinare nel sonno, usa il tuo istantaneo (gli chef sono d'accordo)

2. Aggiungi aggiornamenti che migliorano il sapore per uova strapazzate gustose.

Puoi trasformare un piatto semplice come le uova strapazzate in una colazione lussuosa con l'aggiunta di pochi ingredienti semplici. Ad esempio, prova ad aggiungere alcuni cucchiai di burro alle tue uova screpolate per una consistenza lussuosa più lussuosa. Oppure puoi illuminare il piatto con erba cipollina fresca, o prezzemolo freschi finemente per dare loro un aroma Herby. Chef Light consiglia di aggiungere un pizzico di sale tartufo per prendere le cose di un livello appena prima di servire. Se stai cercando un pasto più ben bilanciato, getta alcune verdure saltate come peperoni o funghi e salmone affumicato. E, naturalmente, non puoi mai sbagliare con una manciata del tuo formaggio preferito (o formaggio senza latte) per un sapore e una cremosità aggiunti.

3. Prendi in considerazione altri modi per cuocere le uova nell'istante.

Sembra che tu possa fare qualsiasi cosa in una pentola istantanea, dal pane appena sfornato e avena cremoso al peperoncino vegano. Fare le uova in vari modi non fa eccezione. A parte le uova strapazzate, puoi anche usare il tuo istante per preparare uova sodo, morsi di uova e altro ancora.

Se le uova strapazzate non fanno per te, prova il "metodo 5-5-5" per creare uova perfette sodo nell'istante. Questa tecnica prende il nome dal tempo di cottura di cinque minuti, dal rilascio di pressione naturale di cinque minuti e dal bagno di ghiaccio di cinque minuti per farli usarlo. Puoi anche usare la pastella dalla ricetta qui sotto e uno stampo di uova in silicone a prova di calore per creare una colazione che, che diamo: è migliore dei morsi di uova sous vide di Starbucks. Basta utilizzare l'impostazione di cottura a bassa pressione e impostare il timer per otto minuti e consentire un rilascio di pressione naturale di cinque minuti prima di girare la valvola per sfogare.

Guarda il video qui sotto per conoscere i benefici per la salute delle uova e perché un dietista registrato li chiama "multivitaminico della natura":

Ricetta uova strapazzata istantanea

Serve 4

ingredienti
8 uova intere
4 cucchiai di burro non salato, cubo in piccoli pezzi (opzionale)
1 cucchiaino di pepe nero
1/2 tazza di verdure saltate (opzionale)
1/4 di erba cipollina di tazza, finemente-minco (opzionale)
1/4 tazza di formaggio cheddar affilato, grattugiato (opzionale)
Spray per cucina antiaderente, se necessario
2 tazze d'acqua
1 1/2 cucchiaino di sale kosher

1. In una ciotola capiente, sbatti le uova. Aggiungi il burro a cubetti, il pepe nero, le verdure, i erba cipollina e il formaggio. Mescola insieme per unire.

2. Richiedere l'interno di una ciotola sicura a prova di calore o una panoratura per lamina piccola usa e getta con uno strato sottile di spray da cucina o olio. Aggiungi il composto di uova nella ciotola o nella padella.

3. Inserire il civico in metallo nel piatto istantaneo. Aggiungi l'acqua sul fondo della pentola. Posizionare con cura la ciotola o la padella all'interno (dovrebbe adattarsi comodamente nell'istante).

4. Impostare il vaso istantaneo sull'impostazione del vapore per 20 minuti con lo sfiato sigillato. Una volta che l'instant pot ha finito di cucinare, utilizzare la valvola di rilascio rapido per rilasciare qualsiasi pressione.

5. Rimuovere la padella dall'instant pot e condire con sale. Usando una spatola, mescolare delicatamente le uova per rompere eventuali pezzi di grandi dimensioni. Servire immediatamente.

Nessun istante pot? NESSUN SUGGERIMENTO Uno dei nostri modelli preferiti di seguito.

Oh ciao! Sembri qualcuno che ama gli allenamenti gratuiti, sconti per marchi di benessere all'avanguardia e pozzo esclusivi+buoni contenuti. Iscriviti a Well+, la nostra comunità online di addetti ai lavori e sblocca istantaneamente i tuoi premi.