Ecco come il tuo corpo ti sta dicendo che non stai mangiando abbastanza iodio

"È relativamente facile soddisfare le tue esigenze di iodio mangiando cibi ricchi di iodio, ma ci sono alcuni casi in cui potresti essere più a rischio di essere carente in iodio", afferma Harlow. "Ad esempio, se sei vegano o vegetariano o rimuovi il sale iodizzato dalla rotazione del condimento, questo può ridurre il consumo complessivo di iodio."

In quei casi, puoi sempre richiedere di essere testato per la carenza di iodio da parte del medico primario con un campione di urina. Tuttavia, Harlow afferma che questo non è qualcosa di cui sottolineare poiché la carenza di iodio è rara, soprattutto se stai già prendendo un multivitaminico che contiene iodio.

I sintomi di deficit di iodio più comuni per chattare con un medico

"Il primo segno della carenza di iodio può essere una tiroide funzionante non ottimale, in cui la tiroide sta iniziando a produrre meno ormoni tiroidei ma non del tutto al punto in cui i medici diagnosticheranno l'ipotiroidismo clinico e prescriveremo farmaci", afferma Harlow ", afferma Harlow". “I medici più funzionali e integrativi riconosceranno quindi la funzione tiroidea non ottimale e eseguiranno ulteriori test per determinare se la carenza di iodio potrebbe contribuire alla scarsa funzione tiroidea."

Se non trattato, questo può portare a ipotiroidismo clinico-una condizione in cui la ghiandola tiroidea non produce abbastanza ormoni tiroidei e poi al gozzo, che è un ingrandimento della ghiandola tiroidea che può sembrare un gonfiore nella zona del collo. "Quando non c'è abbastanza iodio [nel corpo], la tua tiroide non è in grado di produrre gli ormoni usati per più funzioni diverse, il che gli fa ingrandire nel tentativo di cercare più iodio per essere in grado di creare l'ormone tiroideo" Dice Harlow. Questo può spesso sembrare gonfio nel collo o sentire la tenuta nella zona della gola.

"Altri esempi di carenza di iodio sono problemi legati alla gravidanza come anomalie congenite e parto pretermine", afferma Harlow. Lei consiglia di chiedere al tuo medico principale di essere testato per la carenza di iodio se si verificano gonfiore al collo o sei solo curioso del funzionamento della tiroide.

6 Fonti alimentari di iodio

Per fortuna, l'elenco Harlow di cibi ricchi di iodio che consiglia di aggiungere alla tua dieta è ricco di deliziosi ingredienti. (Tieni presente mentre leggi su di loro che le percentuali di assunzione si basano sulla RDA per il pubblico in generale e non per le donne che sono donne in gravidanza o attualmente allattamento al seno.)

1. Sale iodato: Il modo più comune per consumare lo iodio è attraverso il sale iodizzato, una versione di sale creata nel 1924 per prevenire il deficienza del gozzo e dello iodio. "In un cucchiaino di sale iodizzato, ci sono 400 mcg di ioduro di potassio, che è il vettore per lo iodio", dice Harlow. "Tuttavia, è importante notare che il contenuto di iodio si riduce del 50 % da uno a due mesi dopo l'esposizione all'aria."

2. Alga marina: Non solo le alghe contiene fibre legate ai benefici che aumentano l'intestino, ma è anche considerata un'ottima fonte di iodio. "Due cucchiai di alghe sono circa 115 mcg di iodio, che è circa l'80 % della RDA", afferma Harlow.

3. Ostriche: Le ostriche potrebbero non essere la tazza di tè di tutti, ma offrono circa 90 mcg di iodio in tre once di ostriche, che è circa il 60 percento delle esigenze quotidiane.

4. Merluzzo: Ci sono 160 mcg di iodio in tre once di COD, che è poco più del 100 percento delle esigenze quotidiane.

5. yogurt greco: Yogurt greco è un ottimo modo per ottenere l'assunzione di iodio, soprattutto se non sei un fan dei frutti di mare. "Tre tazze di yogurt greco hanno 90 mcg di iodio o il 60 percento delle esigenze quotidiane", afferma Harlow. Puoi avere yogurt greco con frutta e il tuo muesli preferito come spuntino o come colazione mattutina.

6. Uova: Un uovo contiene 25 mcg di iodio (20 percento della RDA), quindi se usi due uova per la tua frittata del mattino, stai già ottenendo 50 grammi di iodio da solo.

La linea di fondo? La carenza di iodio probabilmente non è qualcosa su cui stressarsi, soprattutto se stai già consumando diversi alimenti dall'elenco sopra. Se la carenza di iodio è qualcosa di cui sei curioso, puoi sempre richiedere un test delle urine per cercare la carenza da parte del tuo medico principale. Harlow consiglia inoltre di chattare con un medico o un dietista di prendere un multivitaminico per colmare le lacune nutritive, se non ne prendi già uno.