Ecco cosa significa davvero lavorare con tua madre (e iniziare un impero della barra proteica)

Quindi vuoi avviare un'attività. Il primo passo è trovare la persona giusta con cui collaborare con un tipo di supporto, accettare i tuoi difetti quando hai uno stress matto e una fontana di saggezza. Qualcuno come ... tua madre.

Ok, per essere reali, non abbiamo tutti personaggi madre nelle nostre vite, o necessariamente vogliamo avviare un'azienda di famiglia. Ma come sarebbe se ci provassi?

Per il team madre-figlia che ha fondato Gomacro, un marchio di bar a base di proteine ​​a base vegetale incentrata sulla sostenibilità, la loro relazione è in realtà l'ingrediente segreto per il loro business in forte espansione. Ecco perché stanno dando il modo in cui la loro vicinanza di Lorelai-and-Rory-Gilmore li ha aiutati a superare le sfide per diventare un giocatore nella navata della barra proteica. (Segna uno per il potere femminile.)

Amelia Kirchoff e sua figlia Jola Sonkin avevano la visione di creare un bar sano a base vegetale (realizzato interamente con ingredienti senza glutine, vegani e non OGM) e costruire un'azienda che abbracciava pratiche sostenibili e ambientali. "Abbiamo scoperto che non c'era un'alternativa di dessert sana che si adattava ai nostri bisogni nutrizionali E soddisfatto il nostro debole per i dolci ", dice Sonkin. E (dopo alcuni turni in strada) è nato Gomacro.

Continua a leggere per i loro apprendimenti per le chiacchiere su come hanno lavorato insieme per costruire un biz e consigli su come avviare la tua azienda familiare.

1. Cerca ispirazione nella tua vita reale

Quando a Kirchoff è stato diagnosticato un cancro al seno nel 2003, ha deciso di "perseguire un approccio naturale" alla guarigione, che ha comportato il fatto di mangiare una dieta principalmente macrobiotica usando ingredienti coltivati ​​nella fattoria familiare nel Wisconsin. Unendosi a sua madre, Sonkin ha anche adottato la dieta (perché tutto è meglio con un sistema di supporto).

Una volta che erano entrambi a bordo, Kirchoff iniziò a sperimentare in cucina, creando biscotti e bar macrobiotici. Una delle prime iterazioni di quelle barre è stata realizzata da noci, burri da noci, frutti secchi e un tocco di sciroppo di manico marrone per dolcezza. Poco dopo, hanno iniziato ad aggiungere proteine ​​a base vegetale ad alcuni dei loro sapori come burro di arachidi e chip al cioccolato al burro di arachidi.

In cucina, il duo madre-figlia è dedicato all'approvvigionamento di ingredienti biologici, sostenibilmente coltivati. "Non è negoziabile per noi", afferma Sonkin. “È per questo che a volte ci siamo trovati a allontanarci da particolari sapori o progetti nel corso degli anni. Il nostro alto livello di ingredienti e certificazioni è veramente la spina dorsale della nostra attività."

2. Gioca ai tuoi punti di forza (anche se non sono ovvi)

Dall'inizio, Kirchoff (precedentemente in architettura) si è concentrato sull'innovazione delle ricette, mentre Sonkin (precedentemente insegnante latino) ha guidato il lato vendite e di marketing del Biz. "Uno dei miei ricordi preferiti è stato fare un viaggio di vendita con mia madre", dice Sonkin. "Ero incinta del mio primo figlio e abbiamo guidato la costa della California da San Diego a San Francisco colpendo ogni negozio di alimenti per la salute lungo la strada."

Il trambusto ha ripagato. Su 100 negozi visitati in quel viaggio, 60 ordini hanno effettuato. "Avere quel tempo con mia madre non solo ci ha avvicinato, ma è stato un continuo promemoria del motivo per cui abbiamo iniziato Gomacro", afferma Sonkin, riflettendo sull'importanza di quegli incontri faccia a faccia iniziali.

Oltre a coltivare cibo per il programma Farm Share di Gomacro, Kirchoff svolge anche un ruolo enorme nella coltivazione di Gomacro con Sonkin. "Parliamo ogni giorno e quando si tratta di decisioni difficili, mi fido sempre del consiglio che dà", dice Sonkin. “Non lo vorrei in nessun altro modo."

3. Basarsi su una base di rispetto reciproco

Ma dai, anche Lorelai e Rory avevano i loro spazi. Aggiungi lo stress di qualsiasi tipica giornata lavorativa e ci deve essere tensione, giusto?

Non così per Kirchoff e Sonkin, che si sono considerati a lungo i migliori amici. E sebbene ciò potrebbe non essere il caso di ogni squadra madre-figlia, ci sono preziose intel da raccogliere da come si avvicinano alla loro relazione.

Passaggio uno: rispettarsi l'un l'altro. "Ogni giorno sono colpito dall'intuizione e dalle abilità di mia madre come donna d'affari", dice Sonkin. "Condividere quel viaggio, le difficoltà e le vittorie, insieme a mia madre è qualcosa che esprimo gratitudine per ogni giorno."

Acquista barre proteiche biologiche

Acquista ora cocco + burro di mandorle + gocce di cioccolato macrobar $ 35, per vassoio da 12 bar acquista ora macrobars al cioccolato al cioccolato al burro di arachidi $ 35, per vassoio da 12 bar acquista ora mirtillo + macrobars al burro di anacardi $ 35, per vassoio da 12 bar

In collaborazione con Gomacro

Foto in alto: Getty Images/ Caiaimage/ Sam Edwards