Ecco cosa devi sapere sui prodotti chimici per sempre o PFAS nel tuo cibo

PFOA e PFO sono "immunotossine", proteine ​​artificiali che attaccano e compromettono il sistema immunitario, afferma DR. Peaslee. "Ciò significa che, a seconda di ciò a cui sei esposto o di ciò che hai i co-fattori ereditari, le malattie opportunistiche tra cui altri tumori, è più probabile che si verifichino."

Tutti sono regolarmente esposti ai PFA e non c'è un livello "sicuro" noto. Ma livelli più alti nel tuo corpo sono associati a problemi di salute, quindi è meglio limitare l'esposizione quando possibile, afferma DR. Peaslee. "Non vuoi davvero avere queste sostanze chimiche nel sangue e il modo più semplice per farli nel sangue è mangiarli o berle", dice. "Non uscirò [per mangiare] meno, personalmente, ma l'idea che l'imballaggio alimentare possa contenere queste sostanze chimiche significa che mi lavavo le mani dopo aver mangiato, come prima."

Oltre a monitorare il tuo comportamento quando esci a mangiare, DR. Peaslee suggerisce di utilizzare il tuo potere come consumatore per effettuare il cambiamento nel settore alimentare. Popcorn a microonde in Danimarca è privo di PFAS dal 2014, osserva. "Dovremmo tutti smettere di usare popcorn a microonde fino a quando non passano alla confezione senza PFAS", afferma. "Questo è ciò che gli individui possono fare e il mercato risponderà."

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