Ho provato la dieta chetogenica per aiutare con la mia ansia, è quello che è successo

La dieta chetogenica può facilitare l'ansia? Continua a leggere per scoprirlo.

Incontrare i nutrizionisti le celebrità giurano

Se ho intenzione di farlo, vado tutto dentro, quindi fisserò un appuntamento con Charles Passler, DC, un nutrizionista e un life coach a cui celebrità tra cui Bella Hadid, Adriana Lima, Sara Sampaio e Amber Valletta , per citarne alcuni, si sono girati. Ho sentito voci sulla sua capacità di infondere tecniche di riduzione dell'ansia con una raccomandazione dietetica personalizzata e sono curioso di saperne di più.

Alle 6:30 p.M., Sono dottor. L'ultimo paziente del giorno di Passler. Due ore dopo, abbiamo solo la metà di ciò di cui aveva voluto parlare e non ha nemmeno menzionato il cibo. Invece, parliamo di stress. (E programmo un appuntamento di follow-up per qualche giorno dopo in modo da poter andare oltre il mio piano alimentare.)

Due ore dopo, abbiamo solo la metà di ciò di cui aveva voluto parlare e non ha nemmeno menzionato il cibo.

"Quando le tue cellule sono sotto stress, non funzionano correttamente e anche a volte muoiono", DR. Dice Passler. "Ciò porta all'infiammazione."Per assicurarsi che le tue cellule non siano stressate, DR. Passler dice che è importante gestire abitudini alimentari, idratazione, respirazione, esercizio fisico e sonno. Se non ottieni abbastanza acqua, le tue cellule possono infiammarsi. Idem per se non dormi abbastanza.

Per quanto riguarda l'esercizio, la sua raccomandazione è di rimanere nella zona di bruciore dei grassi (metodo di una orangetheory). "Ma mi piace il cardio intenso!" Mi lamento. Peccato. Secondo il dott. Passler, "Il motivo per cui non è così buono per te è perché mette il corpo in modalità combattimento o fuga, stressando le tue cellule. Ciò aumenta il livello del cortisolo e porta all'infiammazione."

"Possiamo parlare di dieta adesso?"Gli chiedo al mio secondo appuntamento. Dopo avergli detto che sono interessato a provare Keto per i benefici che riducono l'ansia, è d'accordo che potrebbe essere adatto a me. (Mi consiglia anche di perdere il 7 percento del mio grasso corporeo, che dice che la dieta chetogenica mi aiuterebbe a fare.) Ma prima, dovrei fare una pulizia.

"La dieta chetogenica funziona meglio quando l'intestino è completamente guarito", DR. Passler spiega. Non è esattamente quello per cui mi sono iscritto, ma sembra troppo tardi per tornare fuori ora.

La disintossicazione

Dr. Passler mi ha messo nel suo puro cambio di sette giorni di disintossicazione: un frullato di benessere al mattino, una barra proteica un paio d'ore dopo, un secondo frullato nel pomeriggio, verdure e una porzione di proteine ​​di dimensioni di palma per cena e un altro bar per dolce. (E anche 12 integratori ogni giorno.)

Per me, questo è molto, molto difficile. A parte questo solo non essere molto solido, sono abituato ad avere un latte o matcha di avena ogni mattina e vino quasi ogni notte. Per colazione, in genere mangio farina d'avena e dopo cena, ho sempre qualcosa di dolce. Nel mio mondo, una barra proteica non conta come dessert.

I primi due giorni vanno bene, ma entro il terzo giorno, mi sento depresso in realtà.

I primi due giorni vanno bene (non stellare, ma bene), ma al terzo giorno mi sento depresso in realtà. Sono troppo debole per esercitare, quindi non posso andare al mio incontro di club di corsa settimanale. Devo saltare il rituale di andare al mio bar preferito al mattino, che, tbh, è tanto quanto un pick-me-up quanto la caffeina stessa. Ed è difficile per me concentrarmi sul lavoro. Dopo essere quasi svenuto sotto la doccia il quarto giorno, chiamo DR. Passler, trattenendo le lacrime. Non voglio smettere, ma mi sento molto, davvero malato.

Modifica la disintossicazione, permettendomi di avere matcha nella mattinata senza caffè e dice che posso iniziare ad avere proteine ​​e verdure per pranzo, pur mantenendo il frullato nel pomeriggio. Le modifiche finiscono per fare una grande differenza e sono in grado di superare gli ultimi giorni senza avere un guasto o un baldorio. "Tagliare caffeina, zucchero, carboidrati e alcol tutti in una volta potrebbe essere stato troppo per il tuo corpo", mi dice. Ma almeno la disintossicazione è stata fatta. Ora è ora di andare cheto.

Ripensare il mio rapporto con il cibo

Ora che sono benedetto dalla disintossicazione, dr. Passler elabora un modello di pasto chetogenico modello da seguire. La migliore notizia è che avrei potuto prendere di nuovo il caffè. (E seriamente, non un momento troppo presto.) Il più grande cambiamento per me è stato ridurre i cereali. Ero abituato a mangiare farina d'avena, riso, quinoa e sostituti di pasta senza glutine di carboidrati su base regolare.

Ora avevo caffè in stile proiettile per colazione. Un pranzo tipico è insalata con pollo o salmone, ed è un'altra combinazione di carne e veicolo per cena. Quando 4 p.M. dolori della fame colpiti, scambio la mia barra di muesli per una manciata di anacardi. E mentre l'alcol non è completamente fuori dal tavolo, lo salvo solo per le occasioni sociali, preparando il tè o il latte dorato dopo cena. Tè per dessert? Chi sono anche io?!

"A volte, non hai accesso alle cose esteriori che ti rendono felice, come quel latte al mattino."

Fu allora che mi rendo conto che, terribile come la disintossicazione, aveva alcuni benefici mentali: abitudini dietetiche rotte che erano così ritualistiche che le ho fatte senza pensare. "Parte del motivo della disintossicazione ti sta facendo ripensare la tua relazione con il cibo", DR. Dice Passler. "A volte, non hai accesso alle cose esteriori che ti rendono felice, come quel latte al mattino. È importante avere felicità interiore, quindi non hai bisogno di cose esteriori per renderti felice."Odio ammetterlo, ma l'uomo ha ragione.

Come mi sento con la dieta chetogenica

Per rendere la dieta chetogenica sostenibile per me, sono piuttosto severo nel rimanere durante la settimana, ma nei fine settimana, mi allero e mangio quello che voglio. Ma un paio di settimane dopo, succede una cosa divertente: mi rendo conto che mi sento molto meglio durante la settimana di quanto non faccia nei fine settimana.

Forse è il potere dell'effetto placebo, ma onestamente mi sento fantastico quando mangio nelle linee guida chetogeniche. "Si tratta di gestire i livelli di zucchero nel sangue", DR. Passler mi dice quando lo premo per una spiegazione. La dieta ritagliava tutte le cose che aumentano lo zucchero nel sangue. Non sperimentare quegli alti e bassi coerenti rendono più facile gestire l'ansia.

"Voglio anche sottolineare che non devi essere in una chetosi completa [quando il corpo brucia ha immagazzinato grassi invece di glucosio per energia] per sperimentare gli effetti", DR. Dice Passler. "Hai ancora mangiato quello che volevi nei fine settimana e ti sentivi meno ansioso. La chiave è essere consapevoli di come il cibo cambia il tuo umore. Quindi, puoi decidere tu stesso cosa vale e cosa non lo è."

"Non hai bisogno di essere in una chetosi completa per sperimentare gli effetti."

Per me, le differenze mentali sono sufficienti. Ora, più di due mesi dopo, mi attengo a una dieta chetogenica, mentre sono ancora un po 'più YOLO nei fine settimana. Per quanto riguarda quel grasso corporeo del 7 %? Dopo un mese, sono sceso del 2 percento e tre sterline. Non è un numero enorme, ma dr. Passler indica qualcosa di interessante per me quando dà un'occhiata alle mie cellule: il mio peso dell'acqua è aumentato, quindi ho effettivamente guadagnato il peso intercellulare dell'acqua (acqua all'interno delle cellule), il che è una buona cosa. Più acqua hanno le tue cellule, meno infiammati sono.

La mia infiammazione è inattiva, così come la mia ansia. Certamente non posso parlare per tutti con ansia, ma per me questo è un cambiamento che è stato davvero aiutato a far parte e fuori.

Originariamente pubblicato il 27 novembre 2018; Aggiornato il 25 settembre 2018.

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