'Sono uno chef e questa è la mia insalata preferita per pranzi e cene facili'

1. Metti il ​​succo di limone, il miele e il sale in una ciotola capiente e frusta bene per unire.

2. Aggiungi il cavolo e le carote e usa le mani per scricchiolare tutto insieme. Non essere timido: entra davvero lì. Questo scricchiolio aiuterà a condire il cavolo e le carote e ammorbidirà anche il cavolo, quindi è molto più piacevole mangiare crudo.

3. Metti l'olio d'oliva in una padella piccola a fuoco medio e aggiungi le mandorle.

4. Cuocere, mescolando e guardando da vicino, fino a quando le mandorle sono dorate, circa uno o due minuti.

5. Versa le mandorle calde e l'olio sul cavolo e usa due grandi cucchiai per mescolare tutto insieme.

6. Cospargere con feta e servire immediatamente.

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