Sono un dietista e queste sono le basi a base vegetale che ho sempre nella mia dispensa

4. Olio di oliva extra virginestro di Cobram Estate, $ 27

Naturalmente l'olio d'oliva fa il taglio su questo elenco di elementi essenziali della dispensa. "Tengo sempre una bottiglia di olio extra virgo di alta qualità a portata di mano da usare come olio per finitura per insalate, pasta e pizze", afferma Gorin. "Questa bottiglia è realizzata con olive coltivate in California e fornisce grassi salutari del cuore."

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5. Sunweet Amaz!n PRINES ASSEGGIO, $ 22 per 6

Le prugne sono un ottimo spuntino per persone di tutte le età. "Questi sono un punto fermo nella mia dispensa per molte ragioni. Per uno, sono super per la salute delle ossa. Ricerca in Osteoporosi International mostra che mangiare circa cinque prugne quotidianamente può aiutare a prevenire la perdita ossea ", afferma Gorin. "Li spuntino e li aggiungo alla farina d'avena e allo yogurt, ma mi piace anche usarli in ricette come un'insalata di barbabietola arrosto e la mia marmellata di prugna."

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6. Nutty Infusions Burro di anacardi, $ 12

Il burro di noci è un must in ogni dispensa. "Tengo sempre un burro di noci nella mia dispensa e la mia ultima ossessione è il burro di anacardi arrostiti alle infusioni noci", dice Gorin. "Gli ingredienti sono solo anacardi arrostiti a secco e non si ottiene affatto zucchero. Il burro di noci fornisce un trio di proteine ​​vegetali, fibre e grassi sani per aiutarti più a lungo. Adoro aggiungere un cucchiaio allo yogurt o al brindisi."

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7. Sig.ra. Miscela di aglio da trattino e stagionatura di erbe, $ 13

Questo condimento rende ogni piatto ancora più delizioso. "Adoro questo condimento per aggiungere sapore senza sale al mio cibo", afferma Gorin. "È ottimo anche per quando ho ospiti (beh, dopo la pandemica!) che hanno bisogno di limitare l'assunzione di sodio, perché posso cucinare e condire deliziose verdure e cibo senza compromettere il gusto. Lo aggiungo a tutto, dalla pasta alle uova agli asparagi arrostiti."

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Come usare altri punti di vista della dispensa a base vegetale:

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