Sono un gastroenterologo, ed ecco perché quel test del bicarbonato di sodio per controllare i livelli di acido dello stomaco è una truffa enorme

In breve, questo test è fuorviante e porterà a vari risultati senza veri e propri parametri di riferimento per l'analisi dei risultati. "Se non sappiamo davvero cosa stiamo ottenendo dal test, allora non dovrebbe essere usato clinicamente in quanto potrebbe essere sbagliato e guidare le nostre scelte", DR ". Bulsiewicz dice. Detto questo, conferma che consumare il bicarbonato di sodio in acqua non è considerato dannoso.

Cosa significa effettivamente anche acido allo stomaco basso?

Quindi, qual è tutto l'hype riguardo ai livelli di acido dello stomaco e importa? Secondo il dott. Bulsiewicz, dipende da chi chiedi e da come il professionista medico definisce ipocloidria, alias acido a basso stomaco. “Sia i medici tradizionali-alopatici-medici che i professionisti della sanità alternativi concordano sul fatto che esiste una cosa come ipocloidria. Ma questo è tutto ciò su cui sono d'accordo. Ci sono differenze significative in ciò che costituisce acido a basso stomaco, come diagnosticare e come trattarlo ", afferma.

“Nello spazio sanitario alternativo, si ritiene comunemente che l'acido a basso stomaco sia la causa effettiva di reflusso acido, dispepsia e altri problemi digestivi. Al contrario, la tradizionale comunità medica ha una diversa visione del reflusso acido, citando il disturbo della motilità esofageo, la competenza dello sfintere esofageo, il tasso di svuotamento dello stomaco e la frequenza di eventi chiamati rilassamenti di sfinter esofagei transitori e TLLERS ”, DR”. Bulsiewicz dice.

Il punto chiave della divergenza da notare, secondo DR. Bulsiewicz, è che la tradizionale comunità medica "sicuramente non" crede che il reflusso acido sia causato da acido a basso stomaco, il che significa che il corso del trattamento può variare notevolmente. “La mia opinione si basa sull'equilibrio delle prove. Abbiamo più studi clinici con medicinali che in realtà riducono i livelli di acido dello stomaco attraverso diversi meccanismi-H2 antagonisti del recettore, come pepcid o tagamet; e inibitori della pompa protonica, come Prilosec o Nexium. Se l'acido a basso stomaco è la causa del reflusso acido o della dispepsia, allora dovremmo vedere un peggioramento di queste condizioni quando le persone usano questi medicinali per abbassare l'acido. Non lo facciamo. In realtà vediamo il contrario ", afferma DR. Bulsiewicz. Significa che un test di burp di bicarbonato di sodio da bere che indica bassi livelli di acido dello stomaco potrebbe non significare troppo troppo.

Come tenere sotto controllo i livelli di acido dello stomaco, secondo la scienza

Dr. Bulsiewicz afferma che il pensiero che i summenzionati farmaci che riducono l'acido possono effettivamente ridurre i livelli di acido dello stomaco, non dovrebbero essere abusivi. “Per essere chiari, in realtà non sto discutendo per un uso indiscriminato e diffuso della medicina che riduce l'acido. La mia preferenza è usare dieta e stile di vita, quando possibile, invece di queste medicine. Quando le persone richiedono medicinali che riducono l'acido, dovrebbe essere sempre alla dose più bassa possibile, per la durata più breve possibile e con un piano in atto per passare dalla medicina ", afferma.

Invece, dr. Bulsiewicz consiglia di provare alcuni altri metodi per gestire i sintomi. "Se il tuo obiettivo è migliorare i sintomi del reflusso acido, allora consiglio di moderare l'assunzione di alimenti piccanti, acidi e ricchi di grassi, riducendo la caffeina ed eliminando l'uso di alcol e tabacco", afferma. Raccomanda inoltre una dieta ad alto contenuto di fibre e prevalenti di piante, oltre a cenare anticipata ed evitare tutto il cibo e l'alcool per almeno tre ore prima di coricarsi.

Nel frattempo, Lauren Manaker, MS, RDN, LD, Clec, CPT, un dietista registrato con sede a Charleston, afferma che i bassi livelli di zinco possono anche causare problemi di acidi dello stomaco. "Quindi mangiare più cibi con zinco, come ostriche, manzo e fagioli, può aiutare a sostenere livelli sani dell'acido dello stomaco", afferma.

Un RD spiega come sostenere un intestino sano: