Sono un neuroscienziato e questi sono gli alimenti che causano livelli di serotonina e l'umore da immergersi

2. Cibo con alti livelli di grasso trans

Ci sono molte ragioni per evitare gli alimenti con grassi trans, compresa la loro capacità di ridurre i livelli di serotonina. Questi includono snack salati popolari come alcune patatine trasformate, pizza, pasticcini confezionati e altre opzioni di fast food.

3. Alimenti altamente elaborati

Oltre agli alimenti che hanno una quantità significativa di zucchero raffinato, DR. Leaf dice che gli alimenti altamente trasformati possono anche causare un tuffo nella serotonina. Ciò significa che potresti voler pensarci due volte prima di raddoppiare il consumo di alimenti congelati confezionati, ricchi di sodio, carni trasformate e altri cibi di convenienza che contengono elevate quantità di sale e saturi e/o grassi trans. “Questi alimenti, se consumati in eccesso nel tempo, possono influire sulla nostra salute intestinale, che è dove viene prodotta la maggior parte della serotonina del corpo. Come per la maggior parte delle cose nella vita, la moderazione è la chiave ", DR. Leaf aggiunge.

Quali sono gli alimenti che aumentano i livelli di serotonina?

Secondo il dott. Foglia, serotonina è prodotta da triptofano, che non è naturalmente prodotta dai nostri corpi. In quanto tale, ti consigliamo di assicurarti che la tua dieta includa questo aminoacido essenziale e per fortuna, molti deliziosi ingredienti si adattano al conto. (Trova un elenco completo di cibi con triptofano qui).

"Alcuni ottimi cibi che contengono triptofano sono uova, noci, semi, salmone e formaggio", DR. Leaf dice. Pizza per la colazione con uova strapazzate e salmone affumicato, chiunque?

Il cibo è l'unico fattore nei miei livelli di serotonina?

Per prima cosa: solo perché ami una buona borsa di patatine o lattine di birra alla radice ogni tanto non significa che sei rassegnato a uno stile di vita a basso serratonina. In effetti, come dr. Leaf dice, ci sono molti modi al di fuori delle tue abitudini alimentari per regolare questo neurotrasmettitore. “L'esercizio fisico regolare è anche un ottimo modo per aumentare i livelli di serotonina, oltre a assicurarsi di avere il sole e la luce, soprattutto la prima cosa al mattino, se possibile. Questo può aiutare a regolare il tuo ritmo circadiano e migliorare ulteriormente il tuo umore ", afferma. “L'apprendimento di nuove informazioni e, più specificamente, costruire ricordi felici aiuta anche con i livelli di serotonina."

Inoltre, Dr. Leaf aggiunge: “La gestione della mente e la mediazione possono anche aiutare a bilanciare i livelli di serotonina. Quando pratichi la consapevolezza deliberata e intenzionale, i neurochimici fluiscono in modo equilibrato, inclusa la serotonina, che può aiutarti a sentirti bene."

Consiglia anche di uscire con i tuoi cari per ottenere lo stesso effetto. "Quando ci impegniamo con gli altri in modi significativi, i nostri livelli di cortisolo scendono mentre i neurotrasmettitori serotonina e bilanciamento della dopamina nel nostro cervello", DR. Leaf spiega. “Abbiamo livelli più alti di tutte le onde cerebrali che promuovono la guarigione e livelli più bassi di alta energia beta legata all'ansia nel cervello. Ci sentiamo bene soggettivamente e questo si traduce in cambiamenti nelle nostre cellule."

Quindi la prossima volta che ti senti un po 'giù, considera di ravvivare i tuoi livelli di serotonina con uno spuntino sano o alcuni abbracci e una passeggiata inzuppata del sole con un amico.

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