Sono un nutrizionista di longevità per 30 anni, e questi sono i primi 4 cibi che dico ai miei clienti di mangiare ogni giorno

Un altro vantaggio di mangiare fagioli? Sono economici e si abbinano bene a qualsiasi cosa ... anche brownies proteici che aumentano la longevità (!). "Non sono solo economici ma possono essere combinati con altri alimenti senza sapori prepotenti", afferma Melton.

2. Noccioline

Per quanto cliché possa sembrare, siamo pazzi per i noci. Melton è d'accordo, sono un modo semplice per aggiungere una solida fonte di nutrizione a qualsiasi menu. "Le noci sono un alimento sano per il cuore perché contengono notevoli quantità di grassi essenziali a base vegetale come acidi grassi omega-3, che aiutano con l'infiammazione e possono ridurre il colesterolo LDL", afferma Melton. (Suggerimento professionale: non dimenticare di conservare i dadi in frigorifero per aumentare loro longevità).

3. Frutti di bosco

Sebbene le mele tendano a rubare i riflettori, sai, il tutto Apple al giorno tiene lontano il medico le cose che le bernici sono altrettanto utili. “Frutti come mirtilli, lamponi e fragole sono una scelta eccellente. Hanno quantità sostanziali di fitochimici, tra cui antociani, che possono aiutare a ridurre il rischio di malattie cardiovascolari, diabete di tipo 2, Alzheimer e demenza ", afferma Melton. E sicuramente adoriamo gli antociani antinfiammatori qui intorno. Ma se le bacche non sono la tua marmellata (gioco di parole previsto), ci sono molti altri alimenti ricchi di polifenoli (gli antociani sono un tipo di polifenolo) che aiutano a aumentare la longevità. Pensa a erbe e spezie (come curcuma, zenzero e menta piperita), cioccolato fondente, caffè e tè.

4. Olio d'oliva

Ultimo ma certamente non meno importante, abbiamo olio d'oliva. “L'olio d'oliva ha un'abbondanza di acidi grassi monoinsaturi salutari per il cuore. È anche ricco di polifenoli, un composto presente negli alimenti vegetali che funge da antiossidante e aiuta a scongiurare il danno cellulare e l'infiammazione nel corpo ", afferma Melton. Riportalo nelle zone blu per un minuto, è uno dei due tipi di oli da cucina che la maggior parte di loro usa per cucinare (olio di avocado è l'altro).

Per non parlare del fatto che l'olio d'oliva è anche un potente antiossidante grazie alle sue proprietà in polifenolo (simile alle bacche). Mentre l'American Heart Association (AHA) considera l'olio d'oliva il miglior olio da cucina per la salute cardiovascolare. Gli studi dimostrano che coloro che consumano mezzo cucchiaio di olio d'oliva al giorno sperimentano un rischio inferiore del 15 % di avere malattie cardiovascolari.

Un dietista registrato spiega i benefici del consumo di olio d'oliva e perché è sostanzialmente oro liquido:

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