I porri sono così pieni di fibre amichevoli, possono effettivamente abbassare il colesterolo, sono 8 semplici modi per cuocerli

Appartenente alla famiglia Allicin, Sauceda afferma che i porri hanno anche molti degli stessi benefici di cipolle, scalogno, erba cipollina e aglio. "L'allicina è un composto vegetale che è stato studiato come antimicrobico, per effetti anticancro, ed è anche esaminato per il suo potenziale nell'aiutare la salute del cuore", afferma.

Quando si tratta di capire davvero cosa diavolo fare con i porri, Sauceda dice che ci sono molti modi deliziosi per cuocerli. "Usando i porri in una zuppa o uno spuntino su di loro poiché le patatine possono essere modi deliziosi per mangiare un mucchio", dice, aggiungendo che le piace anche aggiungerli al brodo vegetale. "[Quando cucini i porri], assicurati di lavare davvero bene le parti bianche dei porri", dice. "Il modo in cui crescono nella terra e nei detriti possono rimanere bloccati tra gli strati. Swish It Around in Water dopo averlo tagliato per pulire tutto."

Ispirato a cucinare? Arrotondate qui ci sono ricette di 8 porri. Continua a leggere per verificarli e preparati a raccogliere tutti i loro vantaggi di supporto intestinale.

1. Porri imburrati

Se è la prima volta che cucina con i porri, questa è la ricetta perfetta per iniziare. Tutto ciò di cui hai bisogno oltre ai tuoi porri è il burro e il sale marino. Puoi anche usarlo come ricetta di base, incorporando nelle tue spezie preferite.

Ottieni la ricetta: porri imburrati

2. Zuppa di porri di patate vegani

La zuppa di porri e patate è un classico per una ragione, è decisamente delizioso. Normalmente, è fatto con una panna pesante, ma in questa versione vegana, viene invece usato il latte di cocco. Ottieni lo stesso risultato di fine cremoso Uber che stai cercando.

Ottieni la ricetta: zuppa di porri di patate vegani

3. Stufido di porro con olive nere e vino

Questo stufato è un po 'più inaspettato di altre ricette di porri ed è pieno di ingredienti ricchi di nutrienti (e, ehi, vino). Dill, pasta di pomodoro e cipolla aggiungono tutti strati di sapore che completano perfettamente il gusto leggermente dolce dei porri.

Ottieni la ricetta: Sfago di porro con olive nere e vino

4. Asparagi e frittata di porri con formaggio di capra

Non solo questo piatto di brunch è pieno di fibre, ma è anche un'ottima fonte di proteine. Sai come a volte dopo una grande colazione ti senti come tornare dritto a letto? Non succederà con questo piatto. Invece, verrai acceso per la tua giornata.

Ottieni la ricetta: asparagi e frittata di porri con formaggio di capra

5. Patate dolci di funghi selvatici e meschini

Questa ricetta fa delizioso uso di una trifera di prodotti invernali: patate dolci, porri e funghi selvatici. In cima a me di un aioli di patate dolci fatte in casa, realizzato con maionese vegano, aglio, aceto di mele, limone e sale.

Ottieni la ricetta: funghi selvatici e patate dolci ripieni di porri

6. Risotto di funghi e porri

Un altro modo gustoso per servire un abbinamento di porri e funghi è con un risotto nutriente da bastone. Questa ricetta richiede parmigiano vegano e burro vegano che la mantiene interamente a base vegetale.

Ottieni la ricetta: funghi e porri risotto

7. Leek, finocchio e cipolla caramellato

È un'intera faccenda familiare allicin! Pieci, finocchio e cipolla sono tutti incorporati in questo gratino cremoso e con una padella. Questa ricetta è anche vegana e piena piena di spezie antinfiammatorie per un sacco di sapore.

Ottieni la ricetta: porri caramellati, finocchio e gratuiti di cipolla

8. Torta di pollo e porri

Se ami la torta di pollo, questa cena è proprio nel tuo vicolo. I porri danno un accenno di dolcezza sottostante che è inaspettato, ma delizioso. In cima a tutto è uno strato di purè di patate di formaggio, qualcos'altro che sicuramente non ottieni con una tradizionale torta di pollo.

Ottieni la ricetta: torta di pollo e porri

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