Alla ricerca di un nuovo sorso antinfiammatorio? Prova l'acqua di zenzero

1. È idratante

L'acqua di zenzero incoraggia un aumento del consumo di acqua, poiché l'idratazione adeguata è la chiave per quasi tutto il funzionamento del tuo corpo, dalla digestione alla prevenzione del mal di testa. "Molte persone fanno fatica a bere abbastanza acqua, quindi aggiungere una svolta a base di erbe è un modo per migliorare il gusto e aumentare l'idratazione generale", afferma Michalczyk.

2. Può combattere l'infiammazione

Come lo stesso zenzero, l'acqua dello zenzero può aiutare a combattere l'infiammazione. "Il gingerolo, il principale composto bioattivo nello zenzero, ha proprietà antinfiammatorie e antiossidanti per ridurre lo stress ossidativo nel corpo", afferma Michalczyk. Poiché questo composto viene ancora trattenuto durante la creazione di acqua di zenzero, sarai in grado di raccogliere quei benefici (anche se sono meno potenti poiché lo zenzero è diluito con acqua).

3. Potrebbe aiutare a combattere la nausea e l'indigestione

Sebbene siano necessari più studi clinici, lo zenzero è comunemente usato per alleviare la nausea e l'indigestione, spiega Michalczyk. Ecco perché le persone raggiungono le caramelle allo zenzero se si sentono nauseate, o il vecchio mito della birra allo zenzero come un disturbo magico per uno stomaco o indigestione selvaggia.

4. Potrebbe aiutare a sostenere livelli di zucchero nel sangue sani

"L'acqua allo zenzero può aiutare a controllare i livelli di zucchero nel sangue a digiuno e ridurre l'HbA1c [una forma di emoglobina usata per misurare i livelli di zucchero nel sangue a lungo termine], per quelli con diabete di tipo 2", afferma Michalczyk, citando i risultati di un piccolo studio del 2015 sullo zenzero. Sono necessarie ulteriori ricerche per rafforzare questi risultati, visto che la dimensione del campione era piuttosto piccola (41 partecipanti), ma c'è ancora qualche promessa per i suoi effetti a lungo termine sulla gestione della glicemia e aiutando a coloro che hanno disturbi metabolici.

Ci sono aspetti negativi o rischi per bere acqua di zenzero?

Gli effetti collaterali segnalati dello zenzero sono così liberi di godertelo come preferisci, all'interno della moderazione. "Il consumo più di quattro grammi al giorno può causare bruciore di stomaco, gas, mal di stomaco o sensazione di bruciore in bocca", dice Michalczyk, ma è comunque molto. L'avversione all'acqua di zenzero spesso deriva dal suo gusto forte piuttosto che da qualsiasi effetto collaterale, quindi si tratta se ti piacciono il gusto dello zenzero o no. Detto questo, dovresti discutere di prendere lo zenzero con il tuo medico se sei su qualsiasi farmaco o se sei in gravidanza o l'allattamento al seno, per assicurarti che non interagisca con le condizioni esistenti.

Come si fa acqua allo zenzero?

Per fortuna, proprio come il tè allo zenzero, è facile da te a casa. Tutto ciò di cui hai bisogno sono ... beh, zenzero e acqua. Puoi aggiungere un mezzo cucchiaino di miele per alleggerire il forte sapore dello zenzero, dice Michalczyk.

Ingredienti:

1 cucchiaino. Ginger fresco, grattugiato
4 tazze d'acqua
1/2 cucchiaino. miele (opzionale)
Fette di limone (opzionale)

1. Fai bollire quattro tazze d'acqua in una pentola grande o bollitore.

2. Una volta che l'acqua bolle, aggiungi lo zenzero grattugiato. Togliere dal fuoco e lasciare ripido lo zenzero per 5-10 minuti.

3. Metti un setaccio o una garza su un bicchiere e versare l'acqua attraverso di esso per rimuovere i pezzi di zenzero. Aggiungi miele o limone, se si utilizza.

4. Goditi il ​​caldo o il posto in frigorifero e bevi freddo.

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