Fai sentire ogni giorno una celebrazione con questa torta di funfetti vegani

1. Preriscalda il forno a 350 ° F. Ricoprire leggermente una tortiera rotonda da 9 pollici con olio di cocco non raffinato o spray da forno.

2. In una ciotola medio, sbatti insieme gli ingredienti bagnati con olio di cocco non raffinato, zucchero bianco, banana, acqua e estratto di vaniglia, poi messo da parte.

3. In una piccola ciotola, aggiungere gli ingredienti della torta secca: farina senza glutine, pasto di mandorle e sale. Aggiungere delicatamente gli ingredienti secchi nella ciotola bagnata e mescolare fino a quando non si combinano, ma non mescolare troppo.

3. In una piccola ciotola, unisci l'aceto di bicarbonato di sodio e sidro di mele. Lascia che la miscela frittica e piega nella torta. Piegare delicatamente gli spruzzi multicolori fino a quando non si combinano.

4. Versare la pastella nella torta preparata, posizionare nel forno e cuocere per circa 33 minuti o fino a quando la parte superiore è dorata di marrone.

5. Togliere dal forno e raffreddare completamente prima di la ghiaia la torta.

Per fare la glassa:

1. In una ciotola capiente (o in un supporto stand), aggiungi lo zucchero a polvere di pasticceri, olio di cocco non raffinato e latte di mandorle. Sbatti bene con un mixer di alimentazione o una frusta portatile per unire. Aggiungi l'aceto di sidro di mele per finire e sbattere di nuovo. Assicurati che la glassa sia rigida.

2. Metti delicatamente la tua torta raffreddata su un supporto per torta o un bel piatto da portata. Usando una spatola, ghiaccia la tua torta: in cima, quindi i fianchi e cospargere con i più prigionieri dell'arcobaleno prima che la glassa si indurisca!